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猪肉品质是影响养猪产业效益的重要因素,如何在提高产肉性能的同时,确保肉质性状遗传改良是当今全世界猪遗传育种研究领域的热点和难点。本文从分子育种技术创新应用和品种选择生产优质肉猪两方面,总结了国家现代生猪产业技术体系近年来在猪肉品质遗传改良技术与应用领域的工作成效。
猪肉品质遗传改良技术与应用
【摘 要】
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猪肉品质是影响养猪产业效益的重要因素,如何在提高产肉性能的同时,确保肉质性状遗传改良是当今全世界猪遗传育种研究领域的热点和难点。本文从分子育种技术创新应用和品种选
【机 构】
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四川农业大学生命科学学院; 四川农业大学动物科技学院; 四川省畜牧科学研究院;
【出 处】
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中国畜牧杂志
【发表日期】
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2015年14期
【基金项目】
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现代农业产业技术体系专项基金(CARS-36)
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