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<食品生产许可证>对酱油生产企业是必需的,而生产必备条件的现场审查是企业获得该证的关键.该文剖析了目前酿造酱油生产企业存在的问题,并提出了对策,对提高我国酱油生产企业的生产水平和产品质量具有指导意义.
酿造酱油企业生产许可证现场审查的要求与思考
【摘 要】
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<食品生产许可证>对酱油生产企业是必需的,而生产必备条件的现场审查是企业获得该证的关键.该文剖析了目前酿造酱油生产企业存在的问题,并提出了对策,对提高我国酱油生产企业
【机 构】
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南京财经大学
【出 处】
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中国酿造
【发表日期】
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2003年5期
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