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乳铁蛋白肽具有杀菌、抗病毒、抗真菌等多种独特的生物学活性。综述了乳铁蛋白肽的结构、生物学功能、国内外研究动态及其应用前景，提出了其研究中存在的问题及相应对策。
乳铁蛋白肽的研究现状及展望
【摘 要】
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乳铁蛋白肽具有杀菌、抗病毒、抗真菌等多种独特的生物学活性。综述了乳铁蛋白肽的结构、生物学功能、国内外研究动态及其应用前景，提出了其研究中存在的问题及相应对策。
【机 构】
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云南农业大学动物营养与饲料重点实验室,四川农业大学动物营养研究所
【出 处】
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兽药与饲料添加剂
【发表日期】
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2007年4期
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