【摘 要】
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我国养鸽已有几千年的历史。相传在西汉时期,张骞出使西域,就利用信鸽作通讯工具。在唐朝已把食用鸽列入菜谱中。民间俗语:“宁吃飞禽四两,不吃走兽半斤。”就是把鸽视为长
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我国养鸽已有几千年的历史。相传在西汉时期,张骞出使西域,就利用信鸽作通讯工具。在唐朝已把食用鸽列入菜谱中。民间俗语:“宁吃飞禽四两,不吃走兽半斤。”就是把鸽视为长寿补品。
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