【摘 要】
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介绍了从大豆水化油脚中提取制备生物柴油原料的方法和相应的生物柴油制备方法。其主要过程是对油脚进行酸化脱水，选用有机溶剂充分萃取其中的油脂，再用减压装置回收溶剂，油脂则
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介绍了从大豆水化油脚中提取制备生物柴油原料的方法和相应的生物柴油制备方法。其主要过程是对油脚进行酸化脱水，选用有机溶剂充分萃取其中的油脂，再用减压装置回收溶剂，油脂则作为酸催化酯交换法制备生物柴油的原料。结果表明，油脂的萃取率达95％以上，萃取剂的回收率达98％；酸法酯交换法制备生物柴油的反应条件为：反应时间4h，反应温度65℃，催化剂的加入量1．5％，醇油的摩尔比约6：1。
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