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优质食品原料对优质食品的生产有着重要的意义。为了得到优质的食品原料，农业生产在提高产量的同时，应强调食物营养的增强和安全性的改善。文章还回顾了生物技术在食品原料生产中的应用，强调优质，天然，无害，健康的主题。
优质食品原料生产技术的现状与展望
【摘 要】
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优质食品原料对优质食品的生产有着重要的意义。为了得到优质的食品原料，农业生产在提高产量的同时，应强调食物营养的增强和安全性的改善。文章还回顾了生物技术在食品原料生产
【机 构】
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江苏理工大学
【出 处】
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农业工程学报
【发表日期】
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1998年1期
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