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小米补脾胃rn小米入脾、胃、肾经,具有健脾和胃的作用,特别适合脾胃虚弱的人食用,常作为妇女产后的滋补食品.研究表明,小米中的维生素B1、无机盐含量明显高于大米.小米粥熬好以后放置一会儿,粥的最上层会凝聚一层膜状物,这就是“粥油”,它有保护胃黏膜、防治胃十二指肠溃疡的作用.
春季补气家常食物推介
【摘 要】
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小米补脾胃rn小米入脾、胃、肾经,具有健脾和胃的作用,特别适合脾胃虚弱的人食用,常作为妇女产后的滋补食品.研究表明,小米中的维生素B1、无机盐含量明显高于大米.小米粥熬好
【出 处】
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糖尿病文摘
【发表日期】
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2015年2期
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