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长期来,我国的养鸡业多以一家一户零星散养为主,品种则以三黄鸡为主,生产周期长,采食野草、昆虫、杂粮,食谱杂,肉鸡养成后脚胫皮肤多有黄色色素沉积,因此深受消费者的喜爱.
略议肉鸡的着色问题
【摘 要】
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长期来,我国的养鸡业多以一家一户零星散养为主,品种则以三黄鸡为主,生产周期长,采食野草、昆虫、杂粮,食谱杂,肉鸡养成后脚胫皮肤多有黄色色素沉积,因此深受消费者的喜爱.
【机 构】
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萧山区农业局311200
【出 处】
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浙江畜牧兽医
【发表日期】
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2002年3期
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