【摘 要】
：
[目的]分析鸡蛋中DHA、EPA和亚麻酸等几种重要的高级不饱和脂肪酸.[方法]采用毛细管气相色谱法(APGC)定量分析了某保健鸡蛋中DHA、EPA和亚麻酸的含量,以普通市售鸡蛋作对照.[
论文部分内容阅读
[目的]分析鸡蛋中DHA、EPA和亚麻酸等几种重要的高级不饱和脂肪酸.[方法]采用毛细管气相色谱法(APGC)定量分析了某保健鸡蛋中DHA、EPA和亚麻酸的含量,以普通市售鸡蛋作对照.[结果]发现某保健鸡蛋中含有DHA(0.20%～0.25%)、EPA(0.023%～0.028%)和亚麻酸(0.66%～0.96%),普通鸡蛋中含DHA 0.081%～0.092%、EPA 0.003%～0.007%,亚麻酸未检出,相对误差均小于4%.[结论]本方法快速、简便,试样量少,分离效果好,准确度高,结果令人满意.
其他文献
教师在教学中的作用是为学生"搭梯子",引导学生自己爬.而提问就是"搭梯子"的一个非常重要的手段.
[目的]依据世界卫生组织西太区办事处新发布的适用于亚洲人种的超重判断标准,了解上海市中心城区居民的超重情况.[方法]对3256名35～74岁的社区居民进行入户访问、身体指标测量
近年来,随着国际竞争日趋激烈和经济衰退持续,英国政府把加强职业教育与培训和提高劳动者素质放到越来越重要的位置.在新职业主义的影响下,苏格兰继续教育也呈现出一些鲜明的
笔者长期担任班主任工作,深深体会到班主任工作的艰辛与责任、信任与光荣.但是随着普通中专学校招生制度、分配制度的改革,如今的学生无论是年龄、素质、文化水平与几年前的
随着教育新世纪的到来,知识更新速度越来越快,传统的教学方式已不能适应科学技术日新月异的需要,现代教育技术的应用必将成为教学改革的趋势.计算机辅助教学(CAI)作为一种现