以天津古文化街为例浅析天津特色商业街建设

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  摘要:随着时代发展,作为天津城市地标之一的古文化街在近几年也得到充分发展,本文首先介绍了古文化街的历史背景及文化特色,然后阐述了近年来的全面改造和定位,与此同时作者发现古文化街在开发改造过程中出现了一些值得思考的问题,最后文章以古文化街为例,浅析了在未来的发展过程中,天津特色商业街的建设思路。
   关键字:古文化街 特色商业街 开发 改造
  
   天津古文化街,位于南开区东门外,以天后宫的方位确定地名,原名为“宫南宫北”大街,是天津最早的文化商贸集聚地之一。早在1404年天津建卫之前就已形成,天津建卫后,大运河全线贯通,成为入京咽喉,行旅商贾日益增多,以天后宫为中心的商业区,也因“舟车攸会”的缘故,发展成为有影响力的商业中心。清康熙年间重修《天津卫志》,说天津“名虽为卫,实则一大都会所莫能过。”清初荷兰使节哥页路过天津,称天后宫一带甚是繁华。早年的宫北大街,可以说是天津的金融街、钱庄、银号林立。[ 王兆祥:《天津文化通览——民俗文化谭》,天津:天津社会科学院出版社,2005年,第177页。]1985年市政府在原有民房的基础上修建了古文化街,整体为仿清民间建筑风格,天后宫仍位于全街中心,并确立了以体现天津地域民俗文化为特色的经营方向。
  天津古文化街近年来的全面改造和定位。
   作为城市标志的特色商业街,天津市政府也加大了对古文化街的发展力度。2002年为迎接天津建卫600周年,天津对海河两岸进行了全面综合改造,其中重点项目就是对古文化街进行改造扩建,使这条蕴含天津历史的古街变得更加完善、鲜活。在改造过程中,坚持“修旧如旧”的理念,保持当年的建筑风貌和基本线性。为了更好的延续天津历史文脉、展示天津民俗,街内还保留了百年民居“通庆里”及中西合璧式民居建筑“刘家大院”。
   现今,全国各色商业街林立,但大多缺乏独具匠心之处。据中国步行商业街工作委员会的不完全统计,截止至2011年全国县级以上城市商业街存量已经超过3000条,[ 参见《2011年中国商业十大热点展望报告发布》,http://news.xinhuanet.com/fortune/2011-01/05/c_12947737.htm,2011-1-5.]但很多专家指出:现今“千街一面”的现状,让商业街发展陷入了尴尬境地。而天津古文化街在这次全面改造中,充分体现了开发重文化、重历史的特色,呈現出“错位经营”的思路,在整体街道建设完成后,又确立了特色化经营理念——集民俗文化、旅游商贸、购物休闲、餐饮住宿、文化娱乐于一体的大型商贸区。并于2005年获得“中国特色商业街”的称号,在2007年更是经国家旅游局正式批准为“国家5A级景区”,改造后的古文化街以其浓厚的古味、津味和中国味吸引了更多前来了解天津历史文化的中外游客。
  二、古文化街在发展改造过程中遇到的问题。
   我们在看到古文化街改造后蓬勃发展的同时,其暴露的问题也是不容忽视的,这些问题对古文化街今后发展提出了严峻的考验,也为其它特色商业街的建立和发展敲响了警钟,大体来说主要有以下几点值得注意的问题:
   (一)、改造后面积过大,出现供大于求的局面。
   古文化街在原有的2.2万平方米的基础上,扩建成为20多万平方米的大型商贸中心,虽以经营特色文化用品为主,但由于客流量有限,街内呈现出商铺空置、人流稀少的局面,使得大面积商铺没有得到较好利用。泥人张、风筝魏等老字号店铺出现过于频繁。许多老商户均经营多年已形成自己的固定客源,新商户想要扩大经营必须具有自己的独到之处,如:拥有独立装裱字画、熟练掌握刺绣工艺等技能,这对商家提出了更大的考验。更有甚者,在古文化街内出现了卖假“洋货”的店铺,这些店铺严重损害了古文化街弘扬传统文化的经营理念,使得游客极为失望很难流连忘返。因此,古文化街在今后的改造招商过程中不要盲目攀比规模和体量,必须与市场需求和游客消费水平相匹配,让有形的建筑空间和无形的购物氛围自然地吸引更多的游客。
   (二)、改造后全方位服务的特色没有得到充分体现。
   全面改造后的古文化街本想成为集食、住、行、游、娱、购于一体的大型商业街,然而实地考察不难看出其综合性、全方位服务的特点亟待完善,配套设施不够健全。如:食、住方面,街内出售的地方小吃特色不鲜明,且食物售价较高,难以满足一般游客的需求;整街内缺乏特色的旅馆和酒店,附近建立的具有现代风格的高档酒店又与古文化街传统建筑风格不符。再如:古文化街本想以“文化游”的特点取胜,但也被附近的商业街所抑制,如:相隔不远的鼓楼商业街,其出售的物品和体现的文化特色与古文化街大相径庭,让游客有重复游览的乏味感。综上所述,改造后的古文化街在接下来的发展过程中不能一味盲目开发,更应切合自身特点和游客实际需求进行综合开发经营,将商业性和文化性相结合,实现持续发展。
   在谈过了几个较为突出的问题后,古文化街在整体布局上还有一些不容忽视的问题,如:岔路口、出口过多,资源零散,游客服务中心、卫生间较少等问题。可以看出古文化街分散式的销售方式存在着一些弊端,商户经营不善不断变更、周期性装修,直接导致整街管理水平低下和无法协调的矛盾。只有街内的商铺布局更趋合理、综合管理水平不断提高、服务更加到位,古文化街才能成为更加完善的特色商业街。
   三、以古文化街为例在未来的发展过程中天津特色商业街将如何建设。
   由上述可知,天津古文化街在其发展、演进的过程中确实出现了一些不容忽视的问题,但是综合城市发展布局和文化特色考虑,古文化街的整体发展思路还是十分值得借鉴的,其体现天津民俗文化特色,建筑风格鲜明的特点都值得我们充分肯定。在了解了古文化街改造过程中所遇的问题后,以下几点建议可为天津未来商业街发展提供一些参考:
   (一)、合理规划,定位准确。
   商业街在建设之初一定要合理规划,体现出自身特色,增加卖点。商铺在招租过程中做到定位准确、布局合理、主题鲜明且具有代表性,商业街要有效利用资源,切忌因盲目追求规模,导致街内出现商铺大面积闲置或同类商品出现过于频繁等问题。
   (二)、综合发展,完善设施。
   一个成熟的商业街在其整体开发修建过程中必须想游客之所需。在基础设施扎实过硬的前提下,将文化、休闲、娱乐等因素融为一体综合发展。健全配套设施,如:游客服务中心、卫生间、停车场、导向标志等服务设施必须能很好的满足游客需求,使游客在轻松舒适的休闲购物环境中感受到热情周到的服务。
   (三)、科学管理,长效发展。
   科学管理是商业街开始运营后的重点,对商户的管理强调商铺的特色经营和有序竞争,不随意变更商铺布局,尽量不出现商铺随意调整、变更和商品质量低劣等问题,在此过程中要让相关部门和商铺代表共同参与管理,努力形成规范合理的管理体系。街区内管理者能根据客流量的变动及时完善街区内交通、餐饮、娱乐等服务功能,将街区的商业特色和文化特征相融合,让好的品牌和优质的服务吸引更多的消费者,在实现商家和游客双赢的基础上将特色商业街推向更广阔的市场。
   四、结语。
   最后我想说,天津古文化街以其独特的历史背景,深厚的文化内涵,成为天津城市发展的重要地标之一,吸引了大量慕名而来的中外游客,人们走在街上,谈古论今,看文化、吃津味、体民俗。其重新改造扩建后更是成为了投资焦点、旅游热点、商业旺点,对天津经济和文化的发展做出了不菲贡献。虽然还存在对客流量估计过高,整体布局凌乱等方面的问题,但是我相信在不久的将来经过不断完善,古文化街一定会成为天津最有名的城市名片,更好的展现天津城市形象。
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