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我国在上世纪80年代初期至90年代先后从瑞士布勒公司、意大利的奥克利姆公司以及意大利的GBS公司引进了几百条面粉生产线．其中大部分已经运行10年以上。随着人民生活水平的提高，对面粉质量的要求也越来越高．原有引进生产线的工艺已不能满足要求．改造工艺以适应市场需求势在必行。调整工艺必然要调整相应的控制程序。