鱼儿离不开水，水体是鱼类赖以生存的基本条件，水质的好坏与鱼类的生长发育息息相关。俗话说“养鱼先养水”“好水养好鱼”，因此要想养好鱼就得学会辨别水质的好坏。只有控制好水质，才能提高鱼、虾、蟹类的生长速度，减少疾病，实现高产、优质、高效的目的。
　　养殖过程中判断水质好坏的方法有很多，然而根据水色来判断是最直观的。下面我们就教大家如何根据水色来判别鱼塘水质的好坏。
　　一、水色的由来
　　鱼塘注水后，由于水中有溶解物质，悬浮颗粒及浮游生物的存在，产生了水色，其中浮游生物的品种和数量是反映水色的主要因素。因为浮游植物体内含有不同的色素细胞，当其品种和数量各异时，池水便呈现出不同的颜色，并且视其存活及世代交替时间的长短，决定着水色维持时间的长短。
　　二、施肥与水色的关系
　　养鱼的水大都要施肥，尤其主养花白鲢的鱼塘。施化肥的池塘，其水色由开始时的黄褐色逐步转为黄绿色，再转为嫩绿色，最后呈现蓝绿色。这是因为出现黄绿色时，浮游植物中的硅藻和绿藻比较多；之后当鞭毛藻占优势时，水色出现嫩绿；最后蓝绿藻占优势，水色蓝绿。
　　施粪肥的，水色由黑褐转为黄褐，再变为茶褐，最后浮现红褐。同样道理，这是因为金黄藻及硅藻占优势，才涌现黄褐色的缘故，当金黄藻消退，隐藻、硅藻、甲藻占优势时，呈茶褐色，之后裸藻及原生动物出现，而硅藻锐减时，水色便变为红褐色。
　　同样道理，施牛粪的鱼塘，水色为淡褐色；施猪粪的呈酱红色；施人粪的为深绿色；施鸡粪的为黄绿色。
　　三、掌握水质优劣规律
　　观察水色的目的是为了识别其好坏。池塘养鱼的水质达到肥、活、爽才是最优水质，其中肥是关键。但肥而不活，肥而不爽，却不是优质水。因为浮游生物测定指数揭示，水体中多数是鱼类不易消化的藻类种群，是老水。肉眼观察，这种水色一天内无变化。而肥中带活、肥中有爽的水，具有变化规律：一是上下午有变化，表现为上午淡、下午浓，这符合藻类具趋光性活动的特点，即上午浮游植物少，下午多；二是上下风处有变化，即是上风处水色淡，下风处水色浓。这种水易生成“水华”，是优质水的标志，反之是瘦水或老水。