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本试验研究了叶黄素的添加对母鸡和仔鸡炎症介质（COX-2和iN OS）和凋亡相关基因表达（Bcl-2和Caspase-3）的影响。在试验1中,将432只母鸡分为3组,分别饲喂添加0（对照组）、20、40 mg/kg叶黄素的日粮。在实验第35天采集肝脏、十二指肠、空肠、回肠样品。试验结果表明,40 mg/kg叶黄素组显著降低了肝脏COX-2的表达;显著降低了肝脏和十二指肠iN OS的表达;显著降低了肝脏和空肠Caspase-3的表达;但显著增加了肝脏和空肠Bcl-2的表达。试验2采用2×2双因素设