【摘 要】
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<正> 时代在前进,科学技术在不断发展,给传统中医学带来了发展的良好时机,中医食疗学也不例外。中医食疗学,将从现代科学中的营养学、生物化学、生理学、病理学、药理学、免
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<正> 时代在前进,科学技术在不断发展,给传统中医学带来了发展的良好时机,中医食疗学也不例外。中医食疗学,将从现代科学中的营养学、生物化学、生理学、病理学、药理学、免疫学、烹饪学、临床医学等各个学科中,不断吸取新的知识和研究成果,以此来充实、完善、提高和发展自己,从而使这门至少已有五千多年历史的古老学科获得新的活力,开拓出更广阔的发展前景。 如何创立和发展中西医结合食疗学
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