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[目的]掌握台州市食物中毒规律及特点，有效开展食物中毒防治工作。[方法]对2000-2004年食物中毒报表和有关资料进行统计分析。[结果]2000-2004年发生食物中毒67起，发病760人，死亡2人。场所分布在家庭、饮食服务单位；时间主要发生在第3和第2季度，食品以动物性植物为主，致病因素以微生物和农药及化学为主。[结论]加强食品卫生重点环节监督管理力度，减少食源性疾病的发生。