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为探讨烤烟品质的顶端调控措施，研究了不同打顶措施对烟叶多酚氧化酶活性和主要化学成分的影响。结果表明，与不打顶处理相比，打顶抹权明显促进了烟碱的合成以及在烟叶中的积累，有增加还原糖含量的趋势，能减少后期烟叶中钾素的流失，从而提高了上、中部叶的钾含量，有效提高了成熟期多酚氧化酶的活性。
打顶对烤烟主要化学成分及多酚氧化酶活性的影响
【摘 要】
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为探讨烤烟品质的顶端调控措施，研究了不同打顶措施对烟叶多酚氧化酶活性和主要化学成分的影响。结果表明，与不打顶处理相比，打顶抹权明显促进了烟碱的合成以及在烟叶中的积累，有
【机 构】
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湖南农业大学烟草科学与工程技术中心
【出 处】
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作物研究
【发表日期】
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2009年3期
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