安卡红曲的化学成分研究

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目的 研究安卡红曲(Monascus anka)中的化学成分。方法 体积分数为95%乙醇提取,硅胶柱色谱及Sephadex LH-20柱色谱法分离化合物,运用波谱技术确定化合物结构。结果 分得6个化合物,分别为lunatinin(Ⅰ)、(±)monascodilone(Ⅱ)、monankarin E(Ⅲ)、(24R)-ergosta-7,22-diene-3β,5α,6β-triol(Ⅳ)、2-乙酰基-3,5-二羟基苯乙酸(curvulinic acid,Ⅴ)、琥珀酸(Ⅵ)。结论 化合物Ⅰ、Ⅳ、
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