论文部分内容阅读
湖南农业科学:邹教授您好!半个世纪以前,老前辈们还过着凭票证购买蔬菜的生活,冬天能够买到足够的大白菜就心满意足了,现在人们关心的不再是有没有菜吃,而是吃到的蔬菜是否新鲜安全,营养是否均衡全面.市场上也能明显感受到蔬菜种类越来越丰富了,经常会有不认识的新品种出现.那么建国以来我国蔬菜品种都经历了哪些演变过程?