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秸秆微贮饲料，是在农作物秸秆中加入微生物高效活性菌种，放入密封容器中贮藏，经一定的厌氧发酵过程，使作物秸秆具有酸香味，是草食家畜喜食的饲料。2001年9月～2002年4月，笔者在塔城市二工镇进行了麦秸微贮饲料的制作及育肥牛试验，目的在于解决新疆地区冬春季冰封大地，饲草不足的困难，充分利用农作物秸秆，使之转变为适口性好、消化率高的优质饲料。