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荞麦秸秆粉对植物发芽、生长发育有抑制作用，其抑制作物的强弱因植物的种类而异，对生菜和稗草的抑制作用强，对大豆和水稻的抑制作用弱。研究发现，荞麦秸秆粉可使稗草的发芽率降低100％，生菜的发芽率降低66.5%，大豆的发芽率虽没有降低，但侧根数减少74％，根鲜重减少44％。水稻的发芽率降低15％，根长缩短96％，幼苗高度降低56％。荞麦秸秆粉可使双子叶水田杂草发芽率降低88％－91％，使单子叶水田杂草发芽率降低76％－89％。施过荞麦秸秆粉的水田不会对后作水稻的发芽和生长发育造成不利影响。