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综述了菜用甘薯的营养组分、医疗保健作用,对菜用甘薯的品种选育、栽培方式等方面的国内外最新研究动态进行分析,比较了菜用甘薯育种的3种技术经济指标,指出了菜用甘薯作为蔬菜的优势及存在问题,展望了菜用甘薯育种方向、栽培采收方式和市场开拓前景。
菜用甘薯国内外研究现状及展望
【摘 要】
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综述了菜用甘薯的营养组分、医疗保健作用,对菜用甘薯的品种选育、栽培方式等方面的国内外最新研究动态进行分析,比较了菜用甘薯育种的3种技术经济指标,指出了菜用甘薯作为蔬
【机 构】
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中国农业科学院甘薯研究所徐州甘薯研究中心,徐州市铜山县农业局
【出 处】
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中国蔬菜
【发表日期】
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2007年10期
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