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期刊论文
对食品安全风险监测部分标准应用的探讨
对食品安全风险监测部分标准应用的探讨
来源 :现代食品 | 被引量 : 0次 | 上传用户:qq7758521
【摘 要】
:
本文首先论述食品安全风险监测的作用,然后介绍食品安全风险监测中现存的问题,基于此,提出食品安全风险监测标准应用的策略。
【作 者】
:
王洪涛
周刚
张晓东
【机 构】
:
山东省日照市疾病预防控制中心
【出 处】
:
现代食品
【发表日期】
:
2018年15期
【关键词】
:
食品安全
风险监测
食源性疾病
Food safety
Risk monitoring
Foodborne illness
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本文首先论述食品安全风险监测的作用,然后介绍食品安全风险监测中现存的问题,基于此,提出食品安全风险监测标准应用的策略。
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