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【摘 要】节假日超市促销是非常时期的营销，是有别于常规性营销的特殊活动，也是超市日常销售的重要补充。如何对节假日营销活动进行实施、控制、评估，将影响到超市企业的营销战略的实行。本文就超市促销活动策略作一探讨，期望对各类超市经营有所帮助。
【关键词】节假；超市；促销；策略
促销作为一种重要手段被各超市零售商频繁使，如今节假日促销又是最能体现并检验超市促销创意及促销手段是否新颖有效最佳时间段。每当节假日到来之前，各级超市总是要策划开展相应的各类促销活动。为了力求争取商品的最大销售额，加快资金回笼，提升企业形象，各类超市使出了浑身解数，通过各大媒体在节前争相宣传各种促销、酬宾活动，将超市零售商之间的竞争日趋白热化。在激烈竞争的零售市场中如何做好超市的促销管理，已经成为了国内大型连锁超市业界管理过程中的一个重要课题。
要做好节日营销活动，必须对所有环节分清主次，抓住针对性，重点解决终端通路。通过对零售商和消费者这两个终端的非常刺激，形成一条直线以拉动整个销售面的铺开。
一、制定与节假日相适应的促销方案
搞好节日促销，要事先做好充分准备。只有掌握更多的市场信息，设计、制定出切实可行的科学促销方案，做到有的放矢，才能达到预期效果。要实现在稳定区域市场里主导地位不变的基础上实现销量再突破的促销目标，从档期、主题、商品组合、广告推广、执行促销活动等方面作出详细安排。具体来说，做好市场调研，应当在了解超市周围居民的收入消费水平，掌握消费群体对商品的需求，并调查了解竞争对手节假日促销动态，防范倾轧的恶性竞争的基础上，确定与促销需求相吻合促销主题，制定出包括各方面操作细则的完整促销方案，向全体工作人员讲明促销的意义、执行方式与方法，尤其是促销终端人员，必须经过培训指导。因此，将各种因素都考虑到，节假日的促销才有坚实的基础。
二、通过广告创意，营造节日氛围，突出促销主题
超市的终极目的就是销售商品，利用促销广告充分为商品的销售服务。以主题广告营造节日商机，体现对老顾客“让利”、欢迎新顾客光临的“优惠”宣传，将超市意愿告诉消费者，主题要有创意、能最大吸引顾客眼球，促销活动要给消费者耳目一新的感觉，就必须有个好的促销主题，比如利用广告宣传，从色彩、标题到方案、活动等突出节日氛围，营造节日商机。利用节日期间大众习惯送礼的新卖点，捕捉人们的节日消费心理，结合新商品的上市，制造热点，将购买老产品的节日折扣与购买新产品再送赠品相结合，以引导消费者积极消费，达到促销目的。
三、优化布局，创新方式方法
对于超市、商场商品的陈列展示和卖场通道的规划等，站在顾客消费的角度，从吸引和方便顾客购买考虑，进行独特的商品布局和陈列造型设计，常常会收到很好的效果。合理布置卖场的商品层次和类别，利用货架端头、堆头及货物摆放造型来招徕顾客，突出超市的经营特点与促销产品的差异性，营造节日气氛，充分展示商品的丰富与齐全，制造新卖点、选择有关的商品，尽可能陈列更多的产品，合理利用陈列空间，优先陈列重点推广的品项，牺牲“次要”品项的陈列面，以刺激顾客的购买欲。将促销视为系统工程对待，不仅要选择合理促销方式，更要根据顾客的需求来不断创新促销方式，体现替消费者考虑的良苦用心。
通过采用各种促销手段，围绕促销主题帮助顾客遴选合适的促销商品。如春节促销活动则以礼盒、年货等商品为主。而中秋促销活动则以月饼、水果食品为主。在超市销售高峰期时段以广播方式告知消费者购买限时特定优惠商品。例如，采用面对面销售（即超市人员直接与顾客面对面进行销售商品）的活动方式。增强顾客购物的直观性，比如针对鲜鱼、肉制熟食、散装水果、蔬菜等商品，要规划好合适的位置，通过面对面销售方式，让具有较强专业知识及销售经验的超市人员来担任面对面销售的工作，以强化超市与顾客的交流，进而提升营业额。
四、互动促销，激发售卖潜力
节假日会刺激顾客的消费。为加强促销力度，吸引客流量，超市应当推出一整套具有特色的互动式售卖购物活动。以此活动为主线，贯穿节假日消费的特点，如卖场内广播促销，可以滚动式宣传节日的酬宾信息，刺激顾客的购买欲望，增加销售额。如堆头促销，售货员现场介绍、叫卖、顾客的试用商品体验，比如安排适合试吃的地点，做到既可增强顾客的直接感受，又避免影响其他顾客的购买活动。安排工作人员做好咨询和解释，配合现场抽奖、赠送礼品等，形成商场内热闹喜庆的购物氛围。
针对不同目标人群，设计不同的互动主题与内容，考虑增加更多的个性化元素，提高促销的趣味性和吸引力。如对于饮料促销，营业员可以在饮料区对产品介绍特点、购买后的给予相应的赠品，使顾客购买商品后，不仅能买到需要的商品，而且还获得了额外的赠品、礼品，使顾客感受的实惠。加强与消费者进行互动沟通，不只是单纯推销产品，还应进行品牌的宣传，实现企业品牌的创造、维持和强化。
五、价格促销，超市展现理性真实让利于消费者的诚信
节日营销主角就是“价格战”。越是节假日，商家的价格促销越是疯狂，而消费者对于价格促销也越来越敏感。对于超市来说，设计价格促销活动的时候，既要考虑消费者的消费心理，还要考虑超市所能承受降价的成本因素。首先，价格促销不能过于夸张，以免引起消费者的置疑。比如超市宣扬累计购物“满200返208”，让很多消费者就认为其中有诈，还引来媒体的负面评论。其次，不要给消费者强加一些购买行为。如在节假日促销期间的一些捆绑促销、赠券的限制消费，让消费者无从选择，会引起消费者的抵触。价格促销要通过超市的诚信让利行为吸引消费者的青睐，从而增大产品的销售量，不能因为价格促销而让超市声誉受到损害。选定优惠商品，必须在价格上和原定售价有三成以上的价差才会吸引顾客抢购，因此要认真制定正确抢购特惠品的价格。
节日促销活动必须有量化的指标，才能达到计划、考核、控制的目的。量化的指标通常有销售额、市场占有率、毛利率、对比日期、增长率、重复购买率、促销广告的到达率等。节日期间，市场竞争激烈，市场需求强烈，使得节日促销活动不仅要求企业自身迅速推出适销对路的产品，制定吸引人的价格，使目标顾客易于取得他们需要的产品，而且还要超市在节日期间重塑其市场的全新形象，设计并传播新颖、獨特的经营理念，给目标消费者带来既得实惠利益的信息。根据不同消费者的文化背景、收入、地域文化，增强与顾客的沟通，并借助广告销售促进、宣传人员推销的组合和优化等工具，把这些信息在特殊时期(节假日)、充分披露展示，以形成超常的规模消费。
六、结语
超市的节假日促销活动是对正常营销的补充，作为超市既要注重节假日的促销，更要注重日常的营销，才能相得益彰。据有关统计，一般双休日的销量比平时会增加1～2倍，而节假日销量会比平时增加到3～4倍，甚至更高；成功地促销活动将赢得消费者的更多惠顾，达到提升销售量、稳固市场地位，更加展示超市经营的信誉和实力。如果把促销活动当作欺骗、糊弄消费者的噱头，超市将自毁形象，不仅达不到促销的目的，反而会被消费者抛弃。
参考文献：
[1]张涛．体验营销的四个热键〔J〕．市场营销，2008（12）.
[2]张琳．张裕葡萄酒的体验营销〔J〕．市场营销， 2008（10）.
[3]林景新．虚拟营销：让消费者成为百年品牌的再传播载体 〔J〕．V－MARKETING 成功营销，2007（11）.
【关键词】节假；超市；促销；策略
促销作为一种重要手段被各超市零售商频繁使，如今节假日促销又是最能体现并检验超市促销创意及促销手段是否新颖有效最佳时间段。每当节假日到来之前，各级超市总是要策划开展相应的各类促销活动。为了力求争取商品的最大销售额，加快资金回笼，提升企业形象，各类超市使出了浑身解数，通过各大媒体在节前争相宣传各种促销、酬宾活动，将超市零售商之间的竞争日趋白热化。在激烈竞争的零售市场中如何做好超市的促销管理，已经成为了国内大型连锁超市业界管理过程中的一个重要课题。
要做好节日营销活动，必须对所有环节分清主次，抓住针对性，重点解决终端通路。通过对零售商和消费者这两个终端的非常刺激，形成一条直线以拉动整个销售面的铺开。
一、制定与节假日相适应的促销方案
搞好节日促销，要事先做好充分准备。只有掌握更多的市场信息，设计、制定出切实可行的科学促销方案，做到有的放矢，才能达到预期效果。要实现在稳定区域市场里主导地位不变的基础上实现销量再突破的促销目标，从档期、主题、商品组合、广告推广、执行促销活动等方面作出详细安排。具体来说，做好市场调研，应当在了解超市周围居民的收入消费水平，掌握消费群体对商品的需求，并调查了解竞争对手节假日促销动态，防范倾轧的恶性竞争的基础上，确定与促销需求相吻合促销主题，制定出包括各方面操作细则的完整促销方案，向全体工作人员讲明促销的意义、执行方式与方法，尤其是促销终端人员，必须经过培训指导。因此，将各种因素都考虑到，节假日的促销才有坚实的基础。
二、通过广告创意，营造节日氛围，突出促销主题
超市的终极目的就是销售商品，利用促销广告充分为商品的销售服务。以主题广告营造节日商机，体现对老顾客“让利”、欢迎新顾客光临的“优惠”宣传，将超市意愿告诉消费者，主题要有创意、能最大吸引顾客眼球，促销活动要给消费者耳目一新的感觉，就必须有个好的促销主题，比如利用广告宣传，从色彩、标题到方案、活动等突出节日氛围，营造节日商机。利用节日期间大众习惯送礼的新卖点，捕捉人们的节日消费心理，结合新商品的上市，制造热点，将购买老产品的节日折扣与购买新产品再送赠品相结合，以引导消费者积极消费，达到促销目的。
三、优化布局，创新方式方法
对于超市、商场商品的陈列展示和卖场通道的规划等，站在顾客消费的角度，从吸引和方便顾客购买考虑，进行独特的商品布局和陈列造型设计，常常会收到很好的效果。合理布置卖场的商品层次和类别，利用货架端头、堆头及货物摆放造型来招徕顾客，突出超市的经营特点与促销产品的差异性，营造节日气氛，充分展示商品的丰富与齐全，制造新卖点、选择有关的商品，尽可能陈列更多的产品，合理利用陈列空间，优先陈列重点推广的品项，牺牲“次要”品项的陈列面，以刺激顾客的购买欲。将促销视为系统工程对待，不仅要选择合理促销方式，更要根据顾客的需求来不断创新促销方式，体现替消费者考虑的良苦用心。
通过采用各种促销手段，围绕促销主题帮助顾客遴选合适的促销商品。如春节促销活动则以礼盒、年货等商品为主。而中秋促销活动则以月饼、水果食品为主。在超市销售高峰期时段以广播方式告知消费者购买限时特定优惠商品。例如，采用面对面销售（即超市人员直接与顾客面对面进行销售商品）的活动方式。增强顾客购物的直观性，比如针对鲜鱼、肉制熟食、散装水果、蔬菜等商品，要规划好合适的位置，通过面对面销售方式，让具有较强专业知识及销售经验的超市人员来担任面对面销售的工作，以强化超市与顾客的交流，进而提升营业额。
四、互动促销，激发售卖潜力
节假日会刺激顾客的消费。为加强促销力度，吸引客流量，超市应当推出一整套具有特色的互动式售卖购物活动。以此活动为主线，贯穿节假日消费的特点，如卖场内广播促销，可以滚动式宣传节日的酬宾信息，刺激顾客的购买欲望，增加销售额。如堆头促销，售货员现场介绍、叫卖、顾客的试用商品体验，比如安排适合试吃的地点，做到既可增强顾客的直接感受，又避免影响其他顾客的购买活动。安排工作人员做好咨询和解释，配合现场抽奖、赠送礼品等，形成商场内热闹喜庆的购物氛围。
针对不同目标人群，设计不同的互动主题与内容，考虑增加更多的个性化元素，提高促销的趣味性和吸引力。如对于饮料促销，营业员可以在饮料区对产品介绍特点、购买后的给予相应的赠品，使顾客购买商品后，不仅能买到需要的商品，而且还获得了额外的赠品、礼品，使顾客感受的实惠。加强与消费者进行互动沟通，不只是单纯推销产品，还应进行品牌的宣传，实现企业品牌的创造、维持和强化。
五、价格促销，超市展现理性真实让利于消费者的诚信
节日营销主角就是“价格战”。越是节假日，商家的价格促销越是疯狂，而消费者对于价格促销也越来越敏感。对于超市来说，设计价格促销活动的时候，既要考虑消费者的消费心理，还要考虑超市所能承受降价的成本因素。首先，价格促销不能过于夸张，以免引起消费者的置疑。比如超市宣扬累计购物“满200返208”，让很多消费者就认为其中有诈，还引来媒体的负面评论。其次，不要给消费者强加一些购买行为。如在节假日促销期间的一些捆绑促销、赠券的限制消费，让消费者无从选择，会引起消费者的抵触。价格促销要通过超市的诚信让利行为吸引消费者的青睐，从而增大产品的销售量，不能因为价格促销而让超市声誉受到损害。选定优惠商品，必须在价格上和原定售价有三成以上的价差才会吸引顾客抢购，因此要认真制定正确抢购特惠品的价格。
节日促销活动必须有量化的指标，才能达到计划、考核、控制的目的。量化的指标通常有销售额、市场占有率、毛利率、对比日期、增长率、重复购买率、促销广告的到达率等。节日期间，市场竞争激烈，市场需求强烈，使得节日促销活动不仅要求企业自身迅速推出适销对路的产品，制定吸引人的价格，使目标顾客易于取得他们需要的产品，而且还要超市在节日期间重塑其市场的全新形象，设计并传播新颖、獨特的经营理念，给目标消费者带来既得实惠利益的信息。根据不同消费者的文化背景、收入、地域文化，增强与顾客的沟通，并借助广告销售促进、宣传人员推销的组合和优化等工具，把这些信息在特殊时期(节假日)、充分披露展示，以形成超常的规模消费。
六、结语
超市的节假日促销活动是对正常营销的补充，作为超市既要注重节假日的促销，更要注重日常的营销，才能相得益彰。据有关统计，一般双休日的销量比平时会增加1～2倍，而节假日销量会比平时增加到3～4倍，甚至更高；成功地促销活动将赢得消费者的更多惠顾，达到提升销售量、稳固市场地位，更加展示超市经营的信誉和实力。如果把促销活动当作欺骗、糊弄消费者的噱头，超市将自毁形象，不仅达不到促销的目的，反而会被消费者抛弃。
参考文献：
[1]张涛．体验营销的四个热键〔J〕．市场营销，2008（12）.
[2]张琳．张裕葡萄酒的体验营销〔J〕．市场营销， 2008（10）.
[3]林景新．虚拟营销：让消费者成为百年品牌的再传播载体 〔J〕．V－MARKETING 成功营销，2007（11）.