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苹果是山东重要的经济作物之一。2019年1—11月,山东苹果批发价格经历“过山车”式高开低走;2019年产新晚熟富士收购价格低于上年同期。2018年苹果减产等因素导致2019年上半年富士苹果价格高位上涨;气候因素导致2019年产新收购价格低于上年。预计2020年,山东富士苹果市场价格价格水平可能低于上年,苹果不同等级间价差或持续拉大,中等以下等级苹果可能出现产地滞销情况。