论文部分内容阅读
构筑食品安全文化重在众志成城——倾听2016国际食品安全大会专题智库心声
【出 处】
：
食品工业科技
【发表日期】
：
2016年10期
其他文献
初步探讨了植物乳杆菌6003的全细胞、细胞提取液(CE)、两种物质的组合对肌肉的肌浆蛋白和肌原纤维蛋白提取物的蛋白水解活性,用生物培养法、SDS-PAGE电泳、游离氨基酸变化来
研究了乳酸菌发酵香肠中风味物质的变化,结果表明:发酵香肠中的主要风味物质乳酸、游离氨基酸和游离脂肪酸含量在发酵过程中都有明显增加.添加纯菌种发酵24 h后,乳酸、游离氨
目的研究该转基因羊奶表达的重组人溶菌酶的急性毒性和过敏性,确保食品质量安全。方法通过小鼠经口急性毒性、体外模拟胃肠道消化和体外热稳定性试验进行研究。结果小鼠经口
目的建立一种绿色的动态微波辅助快速萃取法结合高效液相色谱-串联质谱法测定苹果中8种氨基甲酸酯类农药的方法。方法以水为萃取溶剂,利用动态微波辅助萃取法对苹果中氨基甲
目的 观察中药敷脐治疗肝硬化腹水并发自发性腹膜炎的临床疗效.方法 将田螺、葱段、姜片、麝香捣成泥后温敷脐周相应穴位.每日一次,连用4次.结果 治疗后患者的症状、体征及实