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大棚栽培的作物，经常有发生烂瓜、烂果、烂花、落果，甚至生长点萎缩、糜烂，或者根系萎缩、糜烂的现象。这种烂花、烂果初期很少发现病斑。可见，此种疾病不会由病菌、病毒引发，很有可能是大棚特殊气候环境造成的。塑料大棚有极好的保温作用，可将春夏季栽培的作物移至冬季栽培，使冬季蔬菜生长加速，淡季不淡，提早上市，保持全年有新鲜的瓜果蔬菜供应。可是，在大棚的保温条件下，既有利于蔬菜生长发育，也便于病虫害的发生。而大棚中使用的农药不容易降解，易留有残毒，影响蔬菜瓜果产品的质量。在大棚的保温下，冬夏季温差不大，影响土壤矿物质