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目的：星点设计-效应面法优选槐花的提取工艺。方法：以乙醇浓度、料液比、提取温度、回流时间为自变量，芦丁提取量为因变量对自变量各水平进行多元线性回归和二项式拟合，用效应面法选择较佳工艺条件，并进行预测分析。结果：确定最佳工艺参数为乙醇浓度100％，料液比为1：30，提取温度为90．0℃，提取时间为210min，提取1次。预测值与预测值偏差率为2．21％，二项式拟合复相关系r=0．930。结论：星点设计一效应面法优选槐花的提取工艺，预测性良好。