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采用定量分析的方法，研究安徽省旅游教育的整体特征，通过对历年统计数据的纵向和横向比较，得出了安徽省旅游教育规模在全国范围内居前；靠近长三角旅游客源市场和区域优越的旅游资源使得安徽旅游教育拥有良好的发展环境；经过数年的培育和发展，已经建立起研究生、本科、专科和中等职业四个等级的教育层次，旅游教育体系日臻完善；经过“十一五”开局之年的发展和充实，旅游教育师资储备丰富等几点认识。