石灰氮在无公害蔬菜生产中的应用

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  近年来,国际上许多专家学者对石灰氮重新进行了深入研究,发现石灰氮可大量应用于设施蔬菜土壤连作障碍的防治、蔬菜花期调节、蔬菜亚硝酸盐的抑制、防治蔬菜根结线虫,又可调节土壤环境、改良土壤结构、杀灭有害菌、增强土壤肥力。
  1 石灰氮的作用
  1)肥料作用。石灰氮的肥效包括两方面:一是直接肥效。它可以直接作为氮肥。它是一种缓效氮肥, 其肥效可持续3~4个月。另外, 石灰氮含钙40%左右, 能满足植物生长对钙的需求, 特别是对喜钙植物有显著的补钙作用。二是间接肥效。石灰氮在水解过程中产生氰胺, 氰胺在碱性条件下进一步水解为双氰胺, 氰胺和双氰胺都能抑制土壤硝化细菌活性, 阻止氨态氮转化为硝态氮, 能够减少土壤和蔬菜中硝酸盐的积累。
  2)农药作用。石灰氮分解过程中的中间产物氰胺和双氰胺都具有消毒、灭虫、防病的作用, 可有效防治各种蔬菜的青枯病、立枯病、根肿病、菌核病、枯萎病等病害, 有效抑制、杀灭根结线虫, 杀除蜗牛、田螺, 消灭地下害虫, 同时还能减轻单子叶杂草为害。
  3)改良土壤和保护环境作用。石灰氮中的氧化钙能中和土壤酸性, 使土壤微生物活性增强, 使有机肥分解转化变成氨态氮, 同时提高钾元素的吸收利用率。石灰氮是一种碱性肥料, 能防止土壤特别是保护地土壤的酸化, 减轻土壤中某些重金属的污染。石灰氮中约含60%氧化钙, 施于土壤中可使土壤pH值提高, 可消除土壤酸化现象, 减少了镉、汞等重金属的溶解度, 从而抑制蔬菜作物对其的吸收。
  4)促进有机质的分解。石灰氮分解时释放热量, 有利于提高地温, 加速有机物的腐化和堆肥、沤肥的腐熟。
  2 在无公害蔬菜生产中的应用
  1)单纯作肥料施用。石灰氮的含氮量约20%, 在蔬菜无公害生产上一般只作基肥或与有机肥等混合施入土壤, 每667 m2施50 kg, 施后7~15 d再播种或定植,能使黄瓜、西瓜、草莓和番茄分别增产14.7%、13.3%、11.7%和7%; 在番茄生产中经常作为钙肥使用, 可以防止因缺钙造成的顶脐腐病的发生, 提高番茄外观品质,同时延长其货架寿命。
  2)防治根结线虫。6-7月份根结线虫大部分都集中在10~20 cm表层土内, 这时把露地菜田或温室内的茬口全部灭掉,每667 m2均匀撒施石灰氮60~80 kg, 然后把粉碎的4~5 cm长的麦秸撒在表层, 用旋耕机旋2遍,深度18~20 cm, 旋耕后浇水, 用旧棚膜盖于土表进行密封,封闭温室20~30 d后, 打开温室及地面棚膜充分晾晒, 然后深翻土壤, 整地做畦, 10 d后可种植蔬菜。
  3)防治土传病害。蔬菜种植前20~25 d, 每667 m2耕层土壤中施入石灰氮75~1 00 kg, 腐熟鸡粪或牛粪2 000~3 000 kg, 做畦后灌水, 使土壤含水量达到70%左右即可。然后覆盖透明塑料薄膜盖严, 让薄膜与土壤之间保持一定的空间, 以利于提高地温, 增强杀菌效果。密闭温室或大棚20 d,闷棚结束后, 通风调节土壤湿度,即可栽培蔬菜。对十字花科蔬菜根肿病的防治效果在95%以上,可使大白菜增产33%~42%。
  顾桂华 周桂官(江苏省东台市蔬菜栽培指导站 224200)
  苏生平(江苏省东台市蔬菜研究所 224200)
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