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目的研究肉苁蓉茶的食用安全性。方法以肉苁蓉茶的浸出浓缩液为受试样品,采用急性毒性试验、遗传毒性试验和亚慢性毒性试验对其进行安全性评价。结果肉苁蓉茶的小鼠急性经口LD50大于60000mg/kg BW,属无毒级;3项遗传毒性试验结果均为阴性;亚慢性毒性试验中各项检测指标均未见异常,未观察到有害作用剂量(NOAEL)大于12000mg/kgBW。结论肉苁蓉茶在本实验条件下为无毒物,未显示有急性、亚慢性毒性及遗传毒性。