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日据时期的民族学调查，除日本民族学会派出的鸟居龙藏等学者、台湾总督府“临时台湾旧惯调查会”外，还有地方团体如东台湾研究会，以及学校和博物馆的工作人员。主要代表人物有鸟居龙藏、伊能嘉矩、森丑之助、佐山融吉等。鸟居龙藏被称为台湾人类学研究的先驱性角色。他先后4次到台湾进行民族学田野调查，首先提出“Yami（雅美）”为兰屿岛上居民的族称，并把摄影技术首次应用于田野调查。森丑之助是一位从田野调查进入民族学领域的学者，提出了不同于其他学者的对台湾世居少数民族的分类法。台湾总督府“临时台湾旧惯调查会”及后来的“蕃族课