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摘要: 根据洛阳气候条件, 利用日光温室进行春节观赏彩椒的引种栽培试验, 获得了较理想的效果。初步筛选出果正色美、棵型适中的洛引1 号彩椒为较好的春节观赏品种, 确定其适宜的播种期在8 月上中旬。
关键词: 春节; 观赏彩椒; 品种; 播种期
彩椒因其果實呈红、黄、白、绿、紫、黑等丰富多彩的色泽而得名, 被称为“五彩椒”、“七彩椒”或彩色甜椒。它即可生食, 又可熟食和搭配菜色、腌渍酱制, 同时可供人观赏, 集食用、观赏、绿化美化环境等功能于一体, 特别适合观光农业、都市农业及家院种植。经过2 年春节前引种栽培试验并移植盆栽的春节室内观赏尝试, 获得了比较理想的效果。现将结果报告如下:
1 材料与方法
1.1 试验材料
供试观赏彩椒品种洛引1 号、洛引2 号、BOXER、乌0205、乌0105 为欧洲品种; 农蕾1 号、农蕾2 号、农蕾5 号为天津神农种业有限公司选育品种; 洛K 红、洛K 黄为本院自选材料。
1.2 日光温室设施条件及保温性能
试验所用日光温室为圆拱型节能日光温室, 西倾5°, 后墙高2 m, 脊高2.8 m, 屋面角38°, 接地倾角60°; 骨架钢管结构, 后墙、外墙为砖与水泥结构, 中空, 宽75 cm, 内填炉渣、蛭石等, 保温效果好; 后屋面水泥板结构, 无仰角, 温室长度50m, 跨度8 m, 净地6.5 m 宽, 外覆材料为长寿无滴膜、草帘。晴天日光温室内外温差在25 ℃ 左右, 最低气温在- 10 ℃ 时,室内温度仍在3～5 ℃, 能维持辣椒生长所需最低温度。
1.3 试验方法
1.3.1 播种前的准备工作试验于2005 年在本院蔬菜研究中心日光温室中进行。于7 月10 日前完成引种工作, 8月份清棚, 搞好温室消毒及整地, 并完成营养土的配制、消毒及装营养钵等工作。育苗采用9 cm×9 cm 营养钵, 营养土要丰富, 棉籽壳与有机肥和尿素按100 ∶1 ∶1 充分混均腐熟, 并与田园土和煤炉渣以2 ∶2 ∶1 混合。
1.3.2 播种种子在8 月5 日左右消毒、催芽, 分8 月9、17 日2 个播期。备“两网一膜”。第1 个播期的种子15 日左右出苗, 当大部分种子顶土出苗时揭下地膜, 并适当覆一薄层消毒田园土。土粒容重较大时, 苗不易倒伏且移苗时土坨不易破碎。及时罩防虫网、遮阳网( 防虫、高温和病害传播) 和塑料薄膜( 防雨) 。
1.3.3 栽培管理平畦栽培, 采用大小行种植, 大行50cm, 小行40 cm, 株距30 cm, 定植初期遮阴降温, 促进缓苗。缓苗后白天保持25 ℃, 夜间20 ℃ 以下。10 月下旬及时扣棚, 气温低于10 ℃ 时晚上加盖草苫。果实坐稳前不浇水, 门椒坐稳后灌水时结合施肥, 每667 m2 施尿素15 kg, 以后不旱不浇。不整枝疏果, 任其自然生长。中后期注意防治蚜虫、螨虫、白粉虱和病毒病、灰霉病。春节前20 d 将挂满果实的彩椒带大土坨移入盆( 一般规格25 cm ×25 cm, 或视品种棵型大小而定) 栽, 盆土为所配营养土。栽培过程中观察记载各品种生育期、特征特性及抗性等。
2 结果与分析
2.1 不同品种生育期比较
表1 结果显示, 8 月9 日播种到春节前10～20 d 转色的品种有洛引1 号、洛引2 号、BOXER, 从播种到转色160 d 左右; 乌0205、乌0105、洛K 黄、洛K 红在12 月中下旬转色, 从播种到转色130～141 d, 早于春节1 个月或更早, 移入盆栽后春节期间的观赏期相对较短, 故这4 个品种( 表2 显示, 其早熟、棵矮、节间短) 播种期可适当晚播10 d 左右, 但应注意不能因为春节公历日期的推迟而推迟相应的天数, 因为后期温度低, 植株生长缓慢, 会影响到植株的造型及果实的正常发育; 8 月17 日播种的农蕾1、2、5 号彩椒也恰在春节前转色,但表2 显示此3 个中熟品种初花节位在10～11 节( 衡量中熟的1 个指标) , 故可早播7～10 d。总之, 播种期一般应掌握在8月上中旬。
2.2 不同品种果实性状等比较
从表1、2 结果可看出, 在引入的8 个彩椒品种中, 从8月上中旬播种到春节上市, 性状比较适宜的品种为洛引1号, 其果实为长方灯笼形, 株高45 cm, 株幅40 cm, 主茎粗壮,果实大小适中, 每株挂果4～8 个, 不同成熟期黄绿、鲜红的果实和绿叶相衬, 婉如挂上一个个节日灯笼, 更增添了春节的喜庆气氛。洛引2 号商品果乳白色, 成熟果鲜红, 转色快, 可以适当晚播5～7 d。BOXER, 株型稍大, 大果, 属直立、高大、紧凑专用型大黄果品种, 更适宜作为保护地大果鲜食品种在生产上栽培。欧洲品种乌0205、乌0105 比较相似, 棵型稍高、直立, 果实脆甜, 由乳白稍黄转为鲜红色较快, 更适宜作为保护地生食水果椒品种栽培。2 个高代自选材料, 洛K 黄果形圆正, 可作为比较好的自交材料在育种中应用; 而洛K红因其早熟、坐果性好, 更适于在早春的栽培及组合中应用。农蕾1 号黄果, 农蕾2 号红果, 2 个品种均表现出果小、果少,观赏效果欠佳; 农蕾5 号成熟果由黑紫色转为紫红, 色彩不够亮丽, 作为春节观赏椒是其不足。
2.3 抗性
从抗性上看, 洛引1 号综合抗性好, 在秋季高温病毒病较易发生的情况下, 发病率为5%~15%, 后期低温对其影响不大, 灰霉病未见发生; BOXER 生长势强, 前期耐高温, 后期耐低温, 膨果速度比较快, 更适宜作为温室专用大果型栽培品种, 后期花上易发生灰霉病, 应注意防治; 乌0205、乌0105不耐低温; 洛K 黄、洛K 红属高光合类品种, 叶片墨绿, 耐低温; 农蕾2 号不耐病毒病, 发病率在50% 以上。
3 讨论与结论
彩椒属喜温不耐高温、不耐寒果菜, 要求生长过程必需有适宜的环境条件, 在20 ℃ 左右时有利于培育壮苗。苗期的正常生长在9 月份比较适宜。豫西地处北纬34°39′, ≥0 ℃以上的气温正常年份有3 00 d, ≤- 10 ℃ 气温常年只有10 d,最低气温在元月份, 且雨雪天气频率高, 但一般比较短暂。12月下旬彩椒已基本成熟定型, 此时的气候条件并不十分影响辣椒后期的缓慢生长及转色。根据生产上多年反季节栽培的实践, 针对上市期( 春节前15 d) 、温室的性能和本地的气候条件以及品种的特点, 在温室内不采取任何加温措施的情况下, 确定本地高效日光温室栽培洛引1 号彩椒的适宜播种期为8 月上中旬, 距春节160 d 左右。其他品种可根据其初花节位、熟性早晚、果实商品和生理成熟颜色, 适当调节播种期。
洛引1 号以其株型大小适中, 果形方正, 颜色亮丽喜庆,综合抗性好, 易于栽培, 集观赏、食用于一体, 可作为春节室内盆栽彩椒栽培推广。但生长后期、春节前从地下挖出装盆时, 易损伤其根部, 造成暂时的植株萎蔫, 须经3～5d 的缓和恢复, 此时室内温度应高些, 以保持10 ℃ 左右为宜。
关键词: 春节; 观赏彩椒; 品种; 播种期
彩椒因其果實呈红、黄、白、绿、紫、黑等丰富多彩的色泽而得名, 被称为“五彩椒”、“七彩椒”或彩色甜椒。它即可生食, 又可熟食和搭配菜色、腌渍酱制, 同时可供人观赏, 集食用、观赏、绿化美化环境等功能于一体, 特别适合观光农业、都市农业及家院种植。经过2 年春节前引种栽培试验并移植盆栽的春节室内观赏尝试, 获得了比较理想的效果。现将结果报告如下:
1 材料与方法
1.1 试验材料
供试观赏彩椒品种洛引1 号、洛引2 号、BOXER、乌0205、乌0105 为欧洲品种; 农蕾1 号、农蕾2 号、农蕾5 号为天津神农种业有限公司选育品种; 洛K 红、洛K 黄为本院自选材料。
1.2 日光温室设施条件及保温性能
试验所用日光温室为圆拱型节能日光温室, 西倾5°, 后墙高2 m, 脊高2.8 m, 屋面角38°, 接地倾角60°; 骨架钢管结构, 后墙、外墙为砖与水泥结构, 中空, 宽75 cm, 内填炉渣、蛭石等, 保温效果好; 后屋面水泥板结构, 无仰角, 温室长度50m, 跨度8 m, 净地6.5 m 宽, 外覆材料为长寿无滴膜、草帘。晴天日光温室内外温差在25 ℃ 左右, 最低气温在- 10 ℃ 时,室内温度仍在3～5 ℃, 能维持辣椒生长所需最低温度。
1.3 试验方法
1.3.1 播种前的准备工作试验于2005 年在本院蔬菜研究中心日光温室中进行。于7 月10 日前完成引种工作, 8月份清棚, 搞好温室消毒及整地, 并完成营养土的配制、消毒及装营养钵等工作。育苗采用9 cm×9 cm 营养钵, 营养土要丰富, 棉籽壳与有机肥和尿素按100 ∶1 ∶1 充分混均腐熟, 并与田园土和煤炉渣以2 ∶2 ∶1 混合。
1.3.2 播种种子在8 月5 日左右消毒、催芽, 分8 月9、17 日2 个播期。备“两网一膜”。第1 个播期的种子15 日左右出苗, 当大部分种子顶土出苗时揭下地膜, 并适当覆一薄层消毒田园土。土粒容重较大时, 苗不易倒伏且移苗时土坨不易破碎。及时罩防虫网、遮阳网( 防虫、高温和病害传播) 和塑料薄膜( 防雨) 。
1.3.3 栽培管理平畦栽培, 采用大小行种植, 大行50cm, 小行40 cm, 株距30 cm, 定植初期遮阴降温, 促进缓苗。缓苗后白天保持25 ℃, 夜间20 ℃ 以下。10 月下旬及时扣棚, 气温低于10 ℃ 时晚上加盖草苫。果实坐稳前不浇水, 门椒坐稳后灌水时结合施肥, 每667 m2 施尿素15 kg, 以后不旱不浇。不整枝疏果, 任其自然生长。中后期注意防治蚜虫、螨虫、白粉虱和病毒病、灰霉病。春节前20 d 将挂满果实的彩椒带大土坨移入盆( 一般规格25 cm ×25 cm, 或视品种棵型大小而定) 栽, 盆土为所配营养土。栽培过程中观察记载各品种生育期、特征特性及抗性等。
2 结果与分析
2.1 不同品种生育期比较
表1 结果显示, 8 月9 日播种到春节前10～20 d 转色的品种有洛引1 号、洛引2 号、BOXER, 从播种到转色160 d 左右; 乌0205、乌0105、洛K 黄、洛K 红在12 月中下旬转色, 从播种到转色130～141 d, 早于春节1 个月或更早, 移入盆栽后春节期间的观赏期相对较短, 故这4 个品种( 表2 显示, 其早熟、棵矮、节间短) 播种期可适当晚播10 d 左右, 但应注意不能因为春节公历日期的推迟而推迟相应的天数, 因为后期温度低, 植株生长缓慢, 会影响到植株的造型及果实的正常发育; 8 月17 日播种的农蕾1、2、5 号彩椒也恰在春节前转色,但表2 显示此3 个中熟品种初花节位在10～11 节( 衡量中熟的1 个指标) , 故可早播7～10 d。总之, 播种期一般应掌握在8月上中旬。
2.2 不同品种果实性状等比较
从表1、2 结果可看出, 在引入的8 个彩椒品种中, 从8月上中旬播种到春节上市, 性状比较适宜的品种为洛引1号, 其果实为长方灯笼形, 株高45 cm, 株幅40 cm, 主茎粗壮,果实大小适中, 每株挂果4～8 个, 不同成熟期黄绿、鲜红的果实和绿叶相衬, 婉如挂上一个个节日灯笼, 更增添了春节的喜庆气氛。洛引2 号商品果乳白色, 成熟果鲜红, 转色快, 可以适当晚播5～7 d。BOXER, 株型稍大, 大果, 属直立、高大、紧凑专用型大黄果品种, 更适宜作为保护地大果鲜食品种在生产上栽培。欧洲品种乌0205、乌0105 比较相似, 棵型稍高、直立, 果实脆甜, 由乳白稍黄转为鲜红色较快, 更适宜作为保护地生食水果椒品种栽培。2 个高代自选材料, 洛K 黄果形圆正, 可作为比较好的自交材料在育种中应用; 而洛K红因其早熟、坐果性好, 更适于在早春的栽培及组合中应用。农蕾1 号黄果, 农蕾2 号红果, 2 个品种均表现出果小、果少,观赏效果欠佳; 农蕾5 号成熟果由黑紫色转为紫红, 色彩不够亮丽, 作为春节观赏椒是其不足。
2.3 抗性
从抗性上看, 洛引1 号综合抗性好, 在秋季高温病毒病较易发生的情况下, 发病率为5%~15%, 后期低温对其影响不大, 灰霉病未见发生; BOXER 生长势强, 前期耐高温, 后期耐低温, 膨果速度比较快, 更适宜作为温室专用大果型栽培品种, 后期花上易发生灰霉病, 应注意防治; 乌0205、乌0105不耐低温; 洛K 黄、洛K 红属高光合类品种, 叶片墨绿, 耐低温; 农蕾2 号不耐病毒病, 发病率在50% 以上。
3 讨论与结论
彩椒属喜温不耐高温、不耐寒果菜, 要求生长过程必需有适宜的环境条件, 在20 ℃ 左右时有利于培育壮苗。苗期的正常生长在9 月份比较适宜。豫西地处北纬34°39′, ≥0 ℃以上的气温正常年份有3 00 d, ≤- 10 ℃ 气温常年只有10 d,最低气温在元月份, 且雨雪天气频率高, 但一般比较短暂。12月下旬彩椒已基本成熟定型, 此时的气候条件并不十分影响辣椒后期的缓慢生长及转色。根据生产上多年反季节栽培的实践, 针对上市期( 春节前15 d) 、温室的性能和本地的气候条件以及品种的特点, 在温室内不采取任何加温措施的情况下, 确定本地高效日光温室栽培洛引1 号彩椒的适宜播种期为8 月上中旬, 距春节160 d 左右。其他品种可根据其初花节位、熟性早晚、果实商品和生理成熟颜色, 适当调节播种期。
洛引1 号以其株型大小适中, 果形方正, 颜色亮丽喜庆,综合抗性好, 易于栽培, 集观赏、食用于一体, 可作为春节室内盆栽彩椒栽培推广。但生长后期、春节前从地下挖出装盆时, 易损伤其根部, 造成暂时的植株萎蔫, 须经3～5d 的缓和恢复, 此时室内温度应高些, 以保持10 ℃ 左右为宜。