【摘 要】
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本研究采用两步法制取文冠果籽油，第一步在较低的温度下利用液压榨油机粗提文冠果油，测得压榨后饼中残油为15．23％。第二步用乙醚对压榨饼进行溶剂浸出制油，当溶剂倍数5倍，提取时间6
【基金项目】
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黑龙江省科技厅科学技术研究项目(11551064)
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本研究采用两步法制取文冠果籽油，第一步在较低的温度下利用液压榨油机粗提文冠果油，测得压榨后饼中残油为15．23％。第二步用乙醚对压榨饼进行溶剂浸出制油，当溶剂倍数5倍，提取时间6h，提取次数4次时，测得饼粕残油为1．34％。最后利用气相色谱分析了文冠果油的脂肪酸组成及含量，其中含有油酸、亚油酸，不饱和脂肪酸含量占92．12％。
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