“菜篮子”最大的问题是不安全的土

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  当前不少菜农仍然信奉“肥大水勤,不用问人”,导致大棚蔬菜栽培中的土壤盐渍化和土传病害加剧,部分土壤发生病变,“瓜秧不结瓜”等怪病不断。记者调查发现,尽管大多数肥料包装上都有使用说明,但不少菜农还是凭感觉施肥。那么,大棚菜地该如何施肥?“现在的地力跟以前没法比,种什么都不行,前阵子天旱,这地就干散,种的西红柿要是不用化肥,就别想高产了,连结果都成了问题。为啥现在种地离了化肥就不行?”3月17日,“土壤保健中国行”采访团来到陕西省渭南市合阳县同家庄镇,针对段增霞的疑惑,随行的合阳县动植物营养研究所高级农艺师侯高礼解释说:“耕地地力,通俗来说就是土壤的肥沃程度。长期以来,靠施化肥增加产量的粗放管理方式,破坏了耕地原有的生态组合,地力下降之后,生产能力也在下降”。
  在山西省运城市新绛县三泉镇,记者发现,当地许多农户由于大棚种植效益低,撂荒的大棚随处可见。村民赵林狗说:“现在的大棚最多可种植7~10年,再往下就种不成了,不是产量上不去就是病害控制不了。目前该地南熟汾村约有四分之一的大棚弃种,农民大都外出打工了。”
  这种现象并不奇怪。有研究表明,我国的农田以前一直处于氮素亏缺状态,上世纪70年代开始才逐步达到平衡。在这种情况下,氮肥的使用当然会给农作物的产量带来巨大的增长。但是,慢慢地,这种情况发生了改变。施氮肥不见效了,听说磷肥管用,农民又开始大量施用磷肥。现在,农民觉得施用磷肥也不灵。“这些老菜区大都种了七八年蔬菜,土传病害特别重”。新绛县高级农艺师马新立说,大棚里较为封闭,很多有害病菌都聚集在土壤中,连年种植必须长期施药,时间长了土壤就产生抗药性,有的病“用啥药都控制不住”。
  赛众中国土壤保健促进会会长吕周锋认为,设施农业由于其高强度的化肥、农药投入导致土壤问题最为突出。他为此提出三条建议:一是杜绝大水漫灌,防止造成土壤板结和破坏土壤结构;二是在有机肥使用上应以秸秆类和牛羊粪为主,控制酸性肥料投入;对于土壤恶化的大棚,建议种植一茬玉米,可起到吸收富余养分和疏松土壤的作用;三是重视土壤保健技术,增施二价阳离子丰富的土壤调理剂,使大棚土壤常用常新,保障大棚可持续生产。
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