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本文建立了天府可乐饮料中Ｃ１－Ｃ８脂肪酸及乳酸的ＧＣ定性定量分析方法，对该饮料的质量监控和防伪打假具有实用意义。
天府可乐中C1—C8脂肪酸及乳酸的气相色谱分析
【摘 要】
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本文建立了天府可乐饮料中Ｃ１－Ｃ８脂肪酸及乳酸的ＧＣ定性定量分析方法，对该饮料的质量监控和防伪打假具有实用意义。
【机 构】
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川北医学院化学教研室,重庆师范专科学校化学系
【出 处】
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川北医学院学报
【发表日期】
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1997年1期
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