【摘 要】
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以鸦胆子油为原料,经醇解制得脂肪酸乙酯,采用低温溶剂结晶法富集不饱和脂肪酸乙酯,以不饱和脂肪酸乙酯含量、得率为评价指标,分别考察溶剂种类、结晶温度、结晶时间、溶剂与
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以鸦胆子油为原料,经醇解制得脂肪酸乙酯,采用低温溶剂结晶法富集不饱和脂肪酸乙酯,以不饱和脂肪酸乙酯含量、得率为评价指标,分别考察溶剂种类、结晶温度、结晶时间、溶剂与脂肪酸乙酯体积比以及结晶次数对分离效果的影响。结果表明,低温溶剂结晶法富集鸦胆子油不饱和脂肪酸乙酯的最佳条件为:乙醇作为溶剂,溶剂与脂肪酸乙酯体积比3∶1,结晶温度-20℃,结晶时间7 d,结晶次数2次。在最佳条件下,鸦胆子油脂肪酸乙酯中不饱和脂肪酸乙酯含量由86.49%升高至95.32%,得率为85.4%。
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