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尽管今年以来笋壳鱼的市场价格有所下滑。然而，珠三角地区养殖户依然看好这个品种，部分养殖户扩大养殖面积，预计在明年迎来好收成。据悉，珠三角地区是笋壳鱼养殖的主要区域，品种有泰国笋壳鱼、澳洲笋壳鱼、杂交笋壳鱼等。该鱼类作为高档水产品备受市场青睐。今年春节过后，笋壳鱼价格有所下滑。目前，泰国笋壳鱼、澳洲笋壳鱼、杂交笋壳鱼的塘头批发价约为80元／千克、40元／千克、34元／千克。