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利用傅里叶红外光谱(FTIR)技术结合化学计量学分析方法来鉴别不同品种的月季花。不同品种月季花瓣的红外光谱整体上大致相似,主要由酚类、脂类、黄酮苷类及多糖类化合物的振动吸收组成。月季花二阶导数光谱在1800~700 cm-1区域有较大差异,选取1800~700 cm-1区域内的二阶导数光谱作为主要研究区域,利用SPSS软件对光谱进行相关分析、主成分分析及系统聚类分析。结果表明在主成分图中所有月季花瓣样本正确分类,分类准确率为100%,在系统聚类分析图中所有月季花样品都正确聚类。结果表明,FTIR技术结合化学计量学分析方法可以作为鉴别月季花花瓣的方法。