无公害兔肉生产中饲料需注意的几个问题

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  生产无公害兔肉需要严格遵守农业部颁布的《无公害肉兔饲养饲料使用准则》、国家颁布的《饲料卫生标准》和《饲料和饲料添加剂管理条例》之规定,严把饲料原料质量关、规范使用饲料添加剂、浓缩料和全价配合饲料。
  
  一、肉兔生产中常用的饲料原料
  
  肉兔常用的主要饲料原料根据饲料的营养特性,一般可以分为六大类,分别是青绿饲料、多汁饲料、粗饲料、精饲料、矿物质饲料和饲料添加剂。
  1.青绿饲料:是一类来源广泛的饲料,是散养户春季、夏季、秋季的主要饲料,可以鲜喂或者青贮,还可以晒制成干草或草粉。包括栽培牧草、野草、树叶和蔬菜类。青绿饲料随着生长期的延长而老化,养分含量减少,不容易消化的粗纤维含量增加,所以需要注意及时收割和贮存。
  2.多汁饲料:水分多,粗纤维含量少而淀粉含量多,粗蛋白含量低,钾含量多而缺少钙和磷。如马铃薯、胡萝卜、地瓜等。多汁饲料利用时应该注意补粗蛋白和钙磷,防止地瓜黑斑病中毒、土豆龙葵精中毒、木薯氢氰酸中毒和白菜的亚硝酸盐中毒。饲喂时最好切成块喂。
  3.粗饲料:粗纤维含量高,营养价值低,不易消化,主要包括青干草、地瓜秧、花生秧、豆秸以及干树叶等。粗饲料中苜蓿质量最好,其次是花生秧、地瓜秧、青干草和干树叶等,比较差的是豆秸、秕壳类和玉米秸等。粗饲料使用时,应该注意清除尘土和霉变部分,最好粉碎成干草粉与精料混合饲喂,或制成颗粒饲喂,制作过程中应该注意防止叶片损失。
  4.精饲料:分为能量饲料和蛋白质饲料两种。能量饲料包括谷类籽实、糠麸、油脂等,例如玉米、高粱、大麦、小麦、糙米、麸皮、米糠等。蛋白质饲料常用的有全脂大豆、大豆饼粕、棉籽饼粕、菜籽饼粕、花生仁饼粕、亚麻籽饼粕、鱼粉、豆腐渣、酒糟、酵母等。生大豆含有抗胰蛋白酶等不良因子,影响消化,不适合生喂;生豆饼或生豆粕含有抗胰蛋白酶、血细胞凝集素等有害因子,需要经过浸泡、加热处理后再喂畜禽;棉籽饼含有棉酚,去毒后可以安全使用;菜籽饼含有芥子苷等毒素,也需要去毒。
  5.矿物质饲料:补充动物需要的微量元素的矿物质饲料,补充常量元素的矿物质饲料主要有食盐、钙磷补充料。
  6.饲料添加剂:一般可以分为两大类。第一类是营养性添加剂,主要有矿物质微量元素、维生素、氨基酸等。维生素使用时需要注意质量及贮存时间,防潮,防日光直晒;氨基酸添加剂常用赖氨酸和蛋氨酸,一般在日粮中添加0.1%~0.3%;微量元素添加剂应该注意混匀,配料温度应低于50℃。第二类是非营养性添加剂,分为抑菌促生长剂、驱虫保健剂、酶制剂、益生素、酸化剂、抗氧化剂、防霉剂、调味剂等。
  
  二、无公害标准对饲料添加剂的规定
  
  饲料添加剂感官上应该具有这种品种应有的色、嗅、味和形态特征,没有发霉、变质、异味和异嗅。有害物质及微生物允许量应该符合国家《饲料卫生标准》及相关标准的要求。饲料中使用的营养性和非营养性饲料添加剂产品,应该是农业部颁发的《允许使用的饲料添加剂品种目录》所规定的品种,或者是已经取得了试生产产品批准文号的新饲料添加剂品种,不得使用违禁药物。饲料添加剂的选用需要遵循安全性、经济性和使用方便的原则。使用前要注意添加剂的质量、有效物质含量、有效期,还要注意限用、禁用、用量、用法、配合禁忌、停药期等规定,对药物添加剂一定严格遵守使用剂量和停药期。由于饲料添加剂用量小,在饲料生产上,要注意与其他饲料原料混合均匀。
  
  三、肉兔日粮配合时应注意的问题
  
  第一,应该选择合适的饲养标准,这是肉兔日粮配合的基础。
  第二,肉兔日粮应该多样化,一个比较好的肉兔日粮应该有6~8种饲料原料组成。
  第三,日粮应该符合肉兔适口性和营养消化特点,即符合肉兔的食性特点和适应草食动物的基本消化生理特点。
  第四,肉兔饲料容积应该适量。日粮容积太大,会造成肉兔的草腹;容积太小,会使日粮中的粗纤维含量太少,造成肉兔的消化不良。
  第五,好的肉兔日粮应该有三个保证条件,包括安全无害,营养性和生产上的实效性,以及合理的经济效益。
  
  四、无公害肉兔饲养允许使用的抗菌药、抗寄生虫药及在用量和用法上的规定
  
  
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