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通常意义上的恩格尔系数指的是食品支出占消费性支出的比重。结合到我国的农村居民消费的实际情况 ,本文所定义的恩格尔系数为食品支出占纯收入的比重。运用塞尔指标分析了我国经济带之间、经济带内部各省份之间农村居民消费水平的差异及差异变动情况 ,结果表明我国农村居民消费水平的差距在进一步扩大 ,并且经济发达地区的差距比落后地区的差距更大。最后指出了我国农村居民消费水平地区性差异的原因