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在HCl介质中,KIO3与过量的KI反应生成I3-,I3-继而分别与罗丹明6G（Rh6G）,罗丹明B（RhB）和丁基罗丹明B（b-RhB）形成离子缔合物,从而使各体系的吸光度明显降低,且3种体系的最大吸收峰分别位于526,558和559 nm处。KIO3浓度分别在0.04~0.80μg/mL范围内与吸光度变化值ΔA之间基本符合比耳定律,其表观摩尔吸光系数分别为1.77×105,1.87×105和2.06×105L.mol-1.cm-1。此方法可用于直接测定食盐中的碘。