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<金瓶梅>对明代社会生活有着大量真实的描述,其中饮食习俗中流行重鹅的做法,且为当时遍及全国的一种时尚.这在当时文人的历史著作、笔记中都有记载.这种习俗在明末逐渐消失,只是部分残留在某些地方的祭祀活动中.
《金瓶梅》与明人重鹅食俗小考
【摘 要】
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<金瓶梅>对明代社会生活有着大量真实的描述,其中饮食习俗中流行重鹅的做法,且为当时遍及全国的一种时尚.这在当时文人的历史著作、笔记中都有记载.这种习俗在明末逐渐消失,
【机 构】
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南昌大学中文系副教授
【出 处】
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江西社会科学
【发表日期】
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2005年5期
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