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<正>近十余年来,中国儿童青少年肥胖发生率逐年增加,儿童肥胖被定义为"疾病的肥胖"~[1]。研究表明,青少年肥胖与成年心血管疾患和糖尿病的患病密切相关~[2]。在关注青少年肥胖的同时,部分中小学生偏食和挑食等不良生活方式造成的营养不良也威胁着中小学生的身体健康,影响体格和智力发育~[3]。近年来,营养不良和肥胖的双重负担成为全球性的重大问题之一~[4]。中小学生处于青春发育的重要时期,学生的营养状况直接