谈新时期中职教师信息化教学能力的培养和提高

来源 :文教资料 | 被引量 : 0次 | 上传用户:ma_mwj
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
  摘要: 时代在发展进步,教师要与时俱进,增强信息化教学能力,从而为教学服务。信息化时代,提高教师的应用信息技术水平,采取多种方法和手段有效应用信息技术,更新教学观念,改进教学方法,提高教学质量,是每一个教师需要思考的问题,中职教师也不例外。本文以《前厅服务》课程教学为例,从教学理念、课程资源和教学流程三方面阐述教师的本课程信息化教学实践,并总结通过教师的信息化教学能力改进给课程教学带来的益处。
  关键词: 中职教师 信息化教学 《前厅服务》课程
  随着社会信息化进程的加快,教师信息化教学能力已成为影响教师教学水平的重要因素,国家对教师信息化能力的培养越来越重视。教师信息化教学能力的内涵是当今国际社会普遍关注的问题,联合国教科文组织在2008年1月发布的《信息和传播技术教师能力标准》中指出:“新技术需要新的教师职责、新的教学法和新的教师培训办法。”信息化社会为教师的能力发展提出了较高的标准。教育部在2012年4月颁布的《教育信息化十年发展规划(2011-2020年)》中指出:要提高教师的应用信息技术水平,采取多种方法和手段帮助教师有效应用信息技术,更新教学观念,改进教学方法,提高教学质量。因此,要从多方面不断提高教师的信息化教学能力。我国各中小学学校已经普遍开展教师信息化教学能力的培训和研讨,中等职业教育系统也不甘落后。本文以《前厅服务》课程教学为例,结合近几年我校的示范校建设和信息化建设,分析中职教师的信息化教学能力。
  一、教师信息化教学能力的内涵和特点
  信息技术是指用计算机和通信技术设计、开发、安装和实施信息系统及应用软件。一切与信息的获取、加工、表达、管理和评价等有关的技术,都可以称为信息技术。信息化教学是教师利用信息与网络技术通过教学现状分析、教学过程设计、教学任务实施和教学效果评价等方式,促进学生学习方式的转变,提升学生的信息素养,提高对学习资源和学习环境的综合利用水平。教师的信息化教学能力是指教师在现代教学理论的指导下,以信息技术为支持,利用教育技术手段进行教学的能力。它要求教师在观念、组织、内容等一系列教学相关因素上设计与创新,从而改善课堂教学,使知识传递转变为易于理解和双向互动的关系。
  随着教育的发展,人们逐渐领悟到:教学工作具有创造性,教学能力是一种特殊能力,是以一种以一般能力为依托并将一般能力与特殊能力相结合的综合能力。社会信息化,促使教育信息化和信息教育化,以学科教学法知识和多媒体技术相融合的信息化教学模式必将取代传统教学模式。信息化教学能力已经成为教师专业发展的核心教学能力。有关学者认为,教师信息化这一核心能力是教师教学能力发展的最高层次,是教师心智与素养的完美呈现,它构成一种特殊的知识和知识体系。
  教师信息化教学能力的发展是目前人类社会共同关注的热点话题,信息化时代呼唤高素质信息人才,高素质的信息人才需要高新的信息化教育。职业院校是传播科技知识、创造先进文化、培育创新人才的基地,而生产知识、培育创新人才的重任落在职业院校教师肩上。职业院校教师信息化教学能力不仅是影响教师专业发展的重要因素,而且是促进其技术研发与文化传承的基础,更是培养具有时代特征和创新思维及复合型人才的基石。所谓职业院校教师信息化教学能力,是将信息技术与学科内容教学法相融合,充分利用信息资源以培养学生思维,促进学生发展为目的的一种综合能力,是信息化环境下教师发展的核心能力。社会信息化离不来教育信息化,教育信息化取决于教师信息化教学能力的发展。
  二、中职教师信息化教学能力在《前厅服务》课程教学中的应用
  《前厅服务》课程是中职旅游酒店专业的一门专业核心课程,围绕酒店的前厅服务内容对学生进行教学,主要涵盖酒店前厅部的预订服务、入住服务、行李服务和结账服务等内容。在多年的该课程教学中,我校秉承任务引领教学理念,以任务划分结合实训操作进行教学。随着信息时代的到来,专业课教师的信息化教学能力将改变该课程的教学。
  1.现代数字化教学理念
  现代教育理念强调在教育中应用现代信息技术和先进的教育理论,优化教学效果,强调对学生的学习需求和学习特点的研究,重视学生个性需求的满足,强调素质教育和创造性人才的培养,强调不仅对学生进行知识的传授,更重要的是使学生学会自主学习的方法。教师应由传统意义上的知识传授者转变为学习的组织者和协调者,即对学生的多种学习活动进行指导、计划、组织、协调,注重培养学生自我学习及获取信息和知识的能力。
  数字化教学理念,即在教学中运用数字化教学资源和教学手段辅助教学。在《前厅服务》课程教学中运用多媒体播放平台,播放多媒体课件、视频,还有网络链接、微博讨论等,以期吸引学生的注意力。例如“酒店前台接待错开房间给两个客人怎么处理”话题,请学生从网络中查找资料和处理办法,回到课堂上进行讨论。“酒店是否应该取消一次性用品七小件”,请学生在微博讨论中分小组收取资料,在课堂上交流。运用微信给班级同学建群,在群里可以讨论作业,探讨课堂内容,分享课堂多媒体资料和照片。学生对此专业课程的学习和交流兴趣浓厚。又如教师拍摄微课,把《前厅服务》的知识点碎片化,用5至8分钟的视频说明一个知识点。微课《散客入住登记》很受学生欢迎,学生能在这8分钟内精力集中学习《散客入住登记》的流程,对微课中的“演员”示范对话很感兴趣,甚至有学生自编自导微视频,对“散客入住登记”这个知识点进行再学习和深化。网络、视频、微博、微信这些数字化的资源和平台已经深深渗透我们的生活,教师的信息化能力就是运用这些时代信息化手段辅助教学,这样的学习模式极大地调动学生的自主学习积极性。
  2.丰富信息化教学资源
  精品课程建设是对信息化教学资源的综合整合。我校结合示范校建设,对《前厅服务》课程进行精品课程建设,在2013年10月完成《前厅服务》校级精品课程,在2015年9月完成《前厅服务》上海市市级精品课程建设申报。精品资源共享课要求教师具备高水平的信息化教学设计能力。我校餐旅教研室教师团队共同完成了《前厅服务》精品课程建设。精品课程资源共享课具有丰富的教学资源,包括相关的教学大纲、授课教案、习题、实训指导、现场教学录像、典型教学案例等。这些不同类型的教学资源根据课程特点和不同媒体的表现特点,进行统一设计和组合成优质的课程内容,以最佳的方式保证学生学习任务的完成。学生可以自行上网浏览阅读该精品课程网站,在精品课程网站上完成预习和复习,在精品课程网站的互动平台进行交流。在网上,精品资源共享课相关的所有数据和资源均能共享,极大地方便了学生随时随地地学习,拓展了学习的空间和时间。精品课程建设是和专业教师团队的信息化教学能力密不可分的,是结合多年教学经验和教学总结,把教学的相关文档进行电子化、归档化和网络化,为《前厅服务》的教学提供丰富的信息化教学资源。   另一个《前厅服务》信息化教学资源是微课集锦。专业课教师团队选取10个《前厅服务》的典型服务流程,运用信息化综合整合能力,结合信息化现代制作手段,与相关设计公司合作,设计精美的画面和配词,并配上示范操练,制作成《前厅服务》微课集锦。更让人欣慰的是,在老师的鼓励引导和帮助下,学生发挥自己的想象力、创造力和动手能力,制作拍摄《前厅服务》的多个微视频,一开始是上传到班级的微信群,以取乐为主,后来大家的兴趣被激发,多个小组比赛似的各自拍摄不同的小视频,在群里分享。最后由教师整理,组合成学生版的微课。这些都成为《前厅服务》课程珍贵的教学资源。
  3.信息化教学设计重构教学流程
  教学水平提升阶段,包括利用信息技术促进课程改革、利用信息化手段进行课程评价、通过创新人才培养方案和教学模式改革结合学科特点,实现重构教学流程。翻转课堂即是考验教师信息化教学能力的一种有力尝试。微课是为支持翻转学习、混合学习、移动学习、碎片化学习等多种新型学习方式,以短小精悍的微型流媒体教学视频为主要载体,针对某个学科知识点或教学环节而精心设计开发的一种情景化、趣味性、可视化的数字化学习资源包。所谓“翻转课堂”,相对于传统课堂先教后学的教学结构而言,即由先教后学转变为先学后教,课堂外学生预先通过微课等资源先行学习新知识,课堂上进行师生互动交流、答疑探讨、深度生成,完成知识的内化与吸收。通过以上定义可见,微课是一种教学资源,翻转课堂是一种教学组织形式。微课为翻转课堂提供资源支持,翻转课堂为微课走向应用提供市场。教师的信息化教学能力正是在微课和翻转课堂这样的创新教学方式中得到考验的。
  在《前厅服务》课程教学中,我们依托新时代的信息化教学资源,进行翻转课堂的尝试,这对教师的信息化教学能力是非常有力的锻炼。以《前厅服务》课程内容之一“信用卡离店结账”为例,课前把《信用卡结账》的微课放到班级微信群平台进行共享,请学生预先预习。学生可以在任何时间任何地点自行观看该微课,也可以把观看微课的问题直接反馈在微信群里,教师整理带到课堂上回答。上课时,学生分小组对观看的微课视频进行讨论,提出问题。从学生提出的问题看出他们的预习是认真而有效的,涉及“为什么客人要求用信用卡结账”、“信用卡有哪些类型”、“信用卡结账与之前的押金怎么结算”、“信用卡结账刷卡连接网络不通怎么办”、“信用卡过期怎么办”等五花八门的问题,有些问题可以与其他小组的学生互相回答,有些问题由教师统一回答。通过提问和讨论,学生对“信用卡”和“结账”这两个知识点印象非常深刻,课堂气氛活跃,学生听课非常认真(因为想知道问题的答案)。教师一边讲解一边请学生把相关的知识点链接做笔记,对“信用卡结账”这个知识点进行了拓展和深化。课堂的最后10分钟,请学生自行示范操作“信用卡结账”,可以模仿微课,也可以自行创造,课堂一下就更活跃。同时教师使用现代拍摄手段把学生的表演录制下来。这样一节课,学习了知识点,深化了问题,巩固了操练,是由教师这个引导者在用数字化信息化资源进行精心设计教学流程实现的。教师的信息化教学能力体现在课前的信息化准备和学生问题收集、课中的引导讨论拍摄、课后的网络总结分享中。通过重建课程教学流程,学生的自主学习积极性提高,学习兴趣浓厚,参与度高,每一堂《前厅服务》课都成为他们每周期待的课目之一,这样的教学设计很受学生的欢迎。
  三、中职教师信息化教学能力给《前厅服务》课程教学带来的益处
  1.教学内容丰富多彩
  由于教师的充分准备,《前厅服务》课程教学资源丰富,涉及各式各样多媒体课件(有些是学生自己收集的)、各种《前厅服务》相关小视频、各种丰富的微课(有些是网络收集,有些是教师制作,有些是学生制作的)、各种精品课程相关资料。教学内容和教学资料丰富,为课程教学带来丰富多彩的体验,每个知识点都有教师的相关信息化资料的收集整理和积累,学生如饥似渴,饶有兴趣。课堂上,大家争相表达前一天晚上上网做功课看到的某一个观点,碰到分歧的问题,立马百度进行小辩论。教师的信息化教学能力强不仅可提供丰富的教学内容,还可运用现代化教学资源和教学手段,鼓励和引导学生学习和探索,以期培养学生的现代信息化搜索整合能力。
  2.学生学习兴趣提高
  在丰富的信息化资源下,学生更快乐地学习。在教师精心准备的信息化数字化课堂教学中,学生学会共享、学会欣赏、学会评价,因为课堂更注重学生的全程参与,通过课前预习、拍摄视频、制作视频、课堂讨论、课后分享等形式,有效地增强学习的趣味性。学生学习兴趣浓厚,反过来会更愿意投入时间和精力在《前厅服务》相关课程内容的研究中,形成正向循环,达到良好的教学效果。可见中职教师运用信息化数字化资源的教学设计是很受欢迎的。
  3.现代电子设备变“害”为利
  以往的课堂强调“学生不能玩手机,不能带iPad”,上课时要求学生把手机收起来,不能用手机在课堂上玩游戏,一味地“强堵”不一定能达到好的效果,何不尝试“疏导”呢?这需要新时代的教师拥有良好的信息化掌控能力和引导技巧,把智能手机的智能功能在课堂运用起来。比如大家一起在微信群讨论学习内容,一起用手机拍下表演视频,一起用手机百度不明白的知识点等。把现代电子设备变害为利,学生兴趣提高,好奇心增强,上进心增强,学生和老师关系和谐,学生和家长的关系也和谐。所以,教师要跟上时代的步伐,学习各种信息化知识,否则连学生都会“嫌弃”老师。
  综上,中职教师的信息化教学能力是有利于教学的,是时代进步的要求,是丰富课堂内容的武器,是活跃课堂气氛的手段,是和谐师生关系的润滑石。时代在进步,教师更要与时俱进,在信息化时代学习运用新的教学方法,提高教学能力,达到最佳的教学效果。
  参考文献:
  [1]王玉琴,焦华杰.精品资源共享课建设与教师信息化教学能力的发展[J].科教导刊,2014(11):156-159.
  [2]陈汝冰.职业院校教师信息化教学能力指标体系研究[J].中国现代教育装备备,2014(9):99-106.
  [3]段宏毅.教师信息化教学能力培养途径探析[J].中国校外教育,2015(4):22.
  [4]王文军,王卫军.教师信息化教学能力实践分析[J].现代远距离教育,2012(3):67-74.
  [5]杨琳,杜中全.国家精品课程的可持续发展:教学共享应用模式研究[J].中国电化教育,2011(11):23-26.
  [6]赵健,郭绍青.信息化教学能力研究综述[J].现代远距离教育,2010(4):28-31.
  [7]张筱兰,郭绍青.信息化教学[M].北京:高等教育出版社,2010:5.
其他文献
“小子何莫学夫诗?诗,可以兴,可以观,可以群,可以怨。迩之事父,远之事君,多识于鸟兽草木之名。”這段《论语·阳货》中的著名文字,历来为人所重视,是孔子最重要的诗教思想。其中“多识于鸟兽草木之名”,说的是诗歌的致知功能,通俗地讲就是诗歌可以帮助我们认识、感知自然万物。  古代的先民,生活多以农耕为主,与大自然甚为亲近,对环境物象十分敏感。由此生成的诗歌意象中,草木鸟兽等自然之物占有很大的比重,便顺理
如果有人问您,“当今世界第一大产业是什么?”您会毫不犹豫地回答“是以集成电路为基础的电子信息产业”吗?如果有人问您,“集成电路产业最重要的核心是什么?”您会毫不费力地回答,“是芯片制造”吗?如果有人接着问您,“半导体芯片制造业中最核心的设备是什么?”您能紧跟着回答,“是光刻机”吗?“那光刻机里最重要的光源是什么?”您能回答“是准分子激光”吗?  光刻机是集成电路制造中最精密复杂、难度最高、价格最昂
作者简介:   徐颇,省作协会员,省文学院第四期高研班学员,散文、小说发表于《短篇小说》《红岩》《四川文学》《参花》等,入选多个选本。  1   昨天,她最后一颗牙掉了。   这颗牙她一直不让拔,在嘴里悠荡了很多年,从我记事开始就在那悠荡。她用左边的脸贴我,右边用舌头把牙往外顶,这样就能把下巴收紧些。   “小福子,看看‘老爷儿’都钻云彩里了,别出去跑,就和太姥说话吧。”她说的“老爷儿”就
在小学语文以往版本的教材中,习作素材主要来源于学生对自身生活的观察、经历和体验等,对“用资料”写作鲜有涉及。如果学生在习作中稍微有一点资料的意识,基本上是对摘抄本上的“好词好句”的“觊觎”。当然,在高年级“综合性学习”的环节中,也鼓励学生“为解决与学习和生活相关的问题,利用图书馆、网络等信息渠道获取资料,尝试写简单的研究报告”(摘自2011年版《义务教育语文课程标准》)。除此之外,学生的日常训练几
2020年5月30日是第四个“全国科技工作者日”,9100万科技工作者迎来了自己的节日。  在中国科协召开的“全国科技工作者日”座谈会上,科技界代表深入学习贯彻习近平总书记回信精神,大家纷纷表示,一定要牢记嘱托、不负使命,为建设世界科技强国作出新的更大的贡献。  弘扬优良传统 勇攀科学高峰  “通过这段时间的抗疫实践,我深刻体会到,科技攻关是战胜疫情的最重要的力量。”在第二届全国创新争先奖表彰奖励
统编本五年级上册第三单元是以民间故事为主题编排的单元,选编了《猎人海力布》《牛郎织女》两个民间故事。《猎人海力布》为精读课文,而《牛郎织女》一分为二,故事前半部分编为精读课文,后半部分编为略读课文。我们知道,民间故事是文学宝库中的瑰宝,它是民众集体在长期的历史发展过程中口头创作的一种文学形式,反映了人们对是非对错最朴素的认识,寄托了人们对生活美好的愿望。教科书除了引导学生在阅读中感受民间故事的魅力
10年前闷热的暑假,在全省小语习作教学培训班上,我第一次近距离地认识了周跃东老师。13天接地气的创新互动、听课观摩、当堂评点作业、专家讲座互动研讨、评选优秀作业、会议主持介绍、伙伴创新教学方案呈现……的确,天天是挑战,时时学创新,累并快乐着。周跃东——特级教师金剑辉老师学校的骨干,给我留下了低调、专注、勤奋、独立的印象。  三年前,根据桐乡市教育局名师工程的安排,我有缘和周跃东成了互助的师徒,有更
写人的记叙文,就是通过记叙人物经历的事件来反映人物特点的文章。人物的特点大致有三个方面:一是品质方面的特点,二是性格方面的特点,三是技能方面的特点。写人记叙文按照不同的标准有不同的分类:按照所写人物可以分为写自己和写他人两类;按照所写人物的多少可分为写一个人、写两个人(如:谁和谁)、写几个人或一个群体;按照所写事情的多少可分为一件事情表现一个人物,几件(两件及两件以上)事情表现一个人物。  写人的
摘 要: 称谓语系统在人类社会交际中必不可少,且与民族文化联系密切。本文通过对阿、汉称谓语中的亲属称谓,特别是姻亲称谓进行对比研究,运用文化语言学的主要研究方法,探寻阿、汉两个民族不同的婚姻观和宗族观。  关键词: 姻亲称谓 婚姻观 宗族观 汉民族 阿拉伯民族  1.姻亲称谓简介  “血亲和姻亲是人类亲属分类的两项最基本的标准。”①所以人类的亲属关系分为血亲关系和姻亲关系,使得人类之间的亲属称谓也
摘 要: 桂林航天工业学院响应教育部的《留学中国计划》,从2013年开始招收留学生,发展迅速,尤其是学历生。根据《来华留学生高等教学质量规范(试行)》要求,该校国际教育学院对学历生汉语课程设置进行了思考和探索,剖视了现行的课程设置不足之处。  关键词: 留学生 汉语课程设置 《来华留学生高等教学质量规范》  引言  来华留学生教育是我国国际战略与外交政策的重要组成部分,也是高校的五大职能之一。