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【摘 要】论文对卷烟库存管理现状进行分析，从市场需求预测、卷烟采购协同、卷烟出入库管理等方面提出解决对策，以进一步优化库存管理模式，确保既能满足日常销售的流转需求，又能最大限度降低库存，减少对企业资金的占用，降低仓储管理成本，提升企业经济效益。
【Abstract】This paper analyzes the current situation of cigarette inventory management， and puts forward countermeasures from the aspects of market demand prediction， cigarette purchasing collaboration， cigarette delivery and storage management， so as to further optimize the inventory management mode， ensure that it can not only meet the daily sales flow demand， but also minimize the inventory， reduce the occupation of funds in enterprises， reduce the cost of warehouse management， and improve the economic benefits of enterprises.
【关键词】卷烟;库存;管理
【Keywords】cigarette; inventory; management
【中图分类号】F274 【文献标志码】A 【文章编号】1673-1069（2021）06-0039-02
1 引言
G市烟草公司是商品流通卷烟批发企业，销售模式为客户在订单截止日前通过网上订烟平台自主完成下单，企业按照既定的配送日期和配送线路安排送货。由于每个客户的订单日和配送时间是固定的，且卷烟采购入库时间受制于工业企业的发货安排，不能满足时时补充货源的要求。在这样的销售模式下，G市烟草公司无法做到像电商或其他商贸公司那样在无库存的情况下先接收订单，补充货源后再进行配送，只有在有卷烟库存的情况下零售户才可以成功下订单，卷烟库存因此不可避免。近年来，随着卷烟销售量的增长和卷烟销售单箱收入的提升，库存数量加大、仓储管理成本增加，资金占用成本增长等问题日益突出，因此，开展库存管理研究，建立完善的企业库存管理体系对提高企业存货周转率、降低仓储管理成本、减少资金占用显得尤为重要。
2 库存管理目的
库存管理包括库存实物的保管和库存量的控制。库存实物保管主要是存货的验收入库、分拣出库以及在库卷烟的仓储管理，目的是确保卷烟出入库品牌、规格相符，数量准确，相关手续完备;在库卷烟安全完整无毁损、缺失或霉变，确保卷烟质量，以及通过现场作业管理有效减少仓储成本;库存量控制则主要是通过测算合理库存量，制定库存上、下限标准，指导企业安排卷烟采购和到货时间，将库存控制在科学合理的范围内，并根据库存的变化进行货源补充，避免因缺货造成零售户订单流失，同时，最大限度地减少库存，提高存货周转率，减少存储空间和存货资金占用，降低企业仓储管理成本。
3 库存管理现状
3.1 设施基本情况
物流配送中心于2011年建成投入使用，占地面積3738.92m2，包括分拣区和仓储区，其中仓储区2230m2，仓库主体为钢筋混凝土墙结构，厂房部分为轻钢结构。受场地面积和建筑结构限制，目前仓库无拓展空间。
3.2 管理运作模式
G市烟草公司在实行实物一库制后，取消了原县级局中转站的卷烟仓库分拣功能，所属县级局（营销部）的卷烟订单均于当日在市公司物流配送中心本部仓库完成所有分拣，然后由聘请的外包物流公司配送至营销部进入中转仓库暂存，第二天直接由县级局（营销部）配送车再进行二次配送给卷烟零售户，因此，物流配送中心本部承担全市所有卷烟商品的存放、分拣和发货工作。
4 当前库存管理存在的主要问题
4.1 月度购销不均衡，导致库存管理难度加大
卷烟属于特殊消费品，同时具有礼品的性质，节假日消费的特征很明显，尤其是春节期间的消费量比平时显著增长，且由于春节期间不安排卷烟配送，为不影响节日销量，零售户通常需要在节前备置较往日多几倍的量，且1月是年度销售关键时期，关系年度销售任务的完成。因此，1月至春节前G市烟草公司销量为全年最大，故需要大量备货，这一时期的卷烟库存量将达到年度高峰，几乎为仓库容量极限。在目前卷烟仓库无法扩容的情况下，只能满仓堆放，无法做到分区域、分品牌存放，管理难度加大，既不利于卷烟的进出库管理及库存盘点，同时也带来较大安全隐患。而基于卷烟销售计划控制和绩效考核的安排，到12月又会严格控制库存，年底库存量一般维持年度最低水平，G市公司2020年12月卷烟库存量仅为1月的1/4左右，全年库存波动很大，这也加大了仓库管理的难度。 4.2 存货周转率低，日均库存持续高位
2020年G市公司卷烟库存周转次数累计实现20.31次，虽然同比上年有所提升，但与同一区域的标杆市公司对比，仍有一定的差距。同时，日均库存量持续在高位运行，卷烟库存占用企业资金导致库存成本居高不下。
4.3 库存管理体系不完整，亟待健全完善
目前，G市公司的库存管理体系主要包括实物管理和现场管理，关注点为保障货源储备充足，避免卷烟订单流失，现场管理方面则主要侧重于卷烟存储托盘摆放及场地、设备设施等硬件方面的标准化管理，而对存货的科学摆放以缩短卷烟出入库路径、减少出库时间以提高工作效率等管理标准方面关注较少，同时，未制定各品牌品规卷烟的合理库存标准，库存管理相對粗放，现场管理水平也有待提高。
5 解决措施
5.1 调整卷烟投放策略，促进卷烟销售均衡
卷烟作为特殊的消费品，消费群体相对固定，随着近年来控烟力度不断加大，禁烟范围不断扩大，区域内卷烟销量已保持相对平稳。同时，由于市场取向化改革的不断推进以及市场卷烟零售终端建设的成果显现，G市公司的卷烟销售市场调控能力已日益增强。在此背景下，G市公司应适时调整卷烟投放策略，同时，加强货源投放政策和销售形势宣传，提升卷烟零售户信任度，引导零售户按照企业投放节奏订购卷烟并保持合理的社会库存，促进年度内卷烟销售适度均衡。
5.2 建立健全管理体系，科学指导库存管理
第一，严格现场作业管理。严格按照仓库养护标准，做好仓库温湿度控制，防止卷烟受潮霉变，保证卷烟质量;严格按照先进先出原则，做好卷烟出库管理，对库内储存期超过预警期的卷烟，应采取有效措施加快销售，避免卷烟因储存期过长发生变质;严格按照仓库管理要求，拒绝非烟物资入库存放，如库内产生霉变、质变卷烟，应采取措施隔离存放，以确保库内其他正常卷烟的安全。
第二，建立合理库存量标准。根据卷烟销售周期、日均销量以及工业来货在途时间，按照品牌品规分门别类制定卷烟最高库存、最低库存和安全库存量，营销部门以库存量标准作为指导制定卷烟订货计划和安排到货时间，精准控制库存水平，在确保满足零售户订单需求的前提下，将库存控制在科学合理的安全区间，并最大限度减少卷烟库存，以降低库存对企业资金和存储空间的占用，加快存货周转速度，提高企业经济效益。
第三，完善卷烟存放标准。结合现场标准化管理的成果，进一步完善现场存放标准，根据卷烟品牌的动销速度对卷烟仓库进行区域化管理，划分快销区、常规区和慢销区，对卷烟进行科学摆放。快销品牌的销量大、出库频次高，因此，将快销区安排在与分拣区作业距离最短的区域，可以有效缩短出库作业路径，而对于慢销品牌，由于销量少、出库频次低，则存放于与分拣区相距较远的慢销区。通过现场存放标准指导卷烟入库科学存放，可以有效提高作业效率，减少作业时间。
5.3 加强卷烟销售预测，提高预测精度
科学合理的货源订购计划还依赖于精准的销售预测，营销部门应积极开展市场调研，及时了解市场需求，掌握消费变化趋势，同时，充分利用零售客户订单商定时机，做好卷烟市场销售预测判断，提高销售预测精度。
5.4 加强工商协同，提高到货响应效率
到货时间的不确定性将影响采购计划的如期完成，因此，营销部门应与工业企业加强沟通协调，确立共同目标，做好库存和市场销售信息的准确传递，实现工商企业信息共享、市场共享，联合做好到货预安排，提高工业企业对货源计划的支持度和工业到货响应效率，确保货源供应和卷烟采购按计划时间到货。
6 结语
通过企业库存管理研究，及时发现企业库存管理短板，进而完善库存管理体系，确保库存水平的科学合理，保障库存的安全完整，有效减少库存对企业资金占用，对提升企业经济效益、提升企业整体管理水平有着重要意义，企业应按照自身生产经营特点不断优化库存管理体系。
【参考文献】
【1】艾小玲.基于ABC分类法的南通烟草物流中心库存管理研究[J].中国集体经济，2016（1）：112-114.
【2】杨洪英.产品仓库库存管理现状及改善建议[J].中国商论，2019（1）：127-128.
【3】江涛，邹平.基于存销比的卷烟库存管理方法[J].中国物流与采购，2009（15）：66-67.
【4】徐智，朱晓鸣，田胜奇，等.基于工商协同的卷烟库存周转率提升[J].物流工程与管理，2018，40（1）：30-33.
【Abstract】This paper analyzes the current situation of cigarette inventory management， and puts forward countermeasures from the aspects of market demand prediction， cigarette purchasing collaboration， cigarette delivery and storage management， so as to further optimize the inventory management mode， ensure that it can not only meet the daily sales flow demand， but also minimize the inventory， reduce the occupation of funds in enterprises， reduce the cost of warehouse management， and improve the economic benefits of enterprises.
【关键词】卷烟;库存;管理
【Keywords】cigarette; inventory; management
【中图分类号】F274 【文献标志码】A 【文章编号】1673-1069（2021）06-0039-02
1 引言
G市烟草公司是商品流通卷烟批发企业，销售模式为客户在订单截止日前通过网上订烟平台自主完成下单，企业按照既定的配送日期和配送线路安排送货。由于每个客户的订单日和配送时间是固定的，且卷烟采购入库时间受制于工业企业的发货安排，不能满足时时补充货源的要求。在这样的销售模式下，G市烟草公司无法做到像电商或其他商贸公司那样在无库存的情况下先接收订单，补充货源后再进行配送，只有在有卷烟库存的情况下零售户才可以成功下订单，卷烟库存因此不可避免。近年来，随着卷烟销售量的增长和卷烟销售单箱收入的提升，库存数量加大、仓储管理成本增加，资金占用成本增长等问题日益突出，因此，开展库存管理研究，建立完善的企业库存管理体系对提高企业存货周转率、降低仓储管理成本、减少资金占用显得尤为重要。
2 库存管理目的
库存管理包括库存实物的保管和库存量的控制。库存实物保管主要是存货的验收入库、分拣出库以及在库卷烟的仓储管理，目的是确保卷烟出入库品牌、规格相符，数量准确，相关手续完备;在库卷烟安全完整无毁损、缺失或霉变，确保卷烟质量，以及通过现场作业管理有效减少仓储成本;库存量控制则主要是通过测算合理库存量，制定库存上、下限标准，指导企业安排卷烟采购和到货时间，将库存控制在科学合理的范围内，并根据库存的变化进行货源补充，避免因缺货造成零售户订单流失，同时，最大限度地减少库存，提高存货周转率，减少存储空间和存货资金占用，降低企业仓储管理成本。
3 库存管理现状
3.1 设施基本情况
物流配送中心于2011年建成投入使用，占地面積3738.92m2，包括分拣区和仓储区，其中仓储区2230m2，仓库主体为钢筋混凝土墙结构，厂房部分为轻钢结构。受场地面积和建筑结构限制，目前仓库无拓展空间。
3.2 管理运作模式
G市烟草公司在实行实物一库制后，取消了原县级局中转站的卷烟仓库分拣功能，所属县级局（营销部）的卷烟订单均于当日在市公司物流配送中心本部仓库完成所有分拣，然后由聘请的外包物流公司配送至营销部进入中转仓库暂存，第二天直接由县级局（营销部）配送车再进行二次配送给卷烟零售户，因此，物流配送中心本部承担全市所有卷烟商品的存放、分拣和发货工作。
4 当前库存管理存在的主要问题
4.1 月度购销不均衡，导致库存管理难度加大
卷烟属于特殊消费品，同时具有礼品的性质，节假日消费的特征很明显，尤其是春节期间的消费量比平时显著增长，且由于春节期间不安排卷烟配送，为不影响节日销量，零售户通常需要在节前备置较往日多几倍的量，且1月是年度销售关键时期，关系年度销售任务的完成。因此，1月至春节前G市烟草公司销量为全年最大，故需要大量备货，这一时期的卷烟库存量将达到年度高峰，几乎为仓库容量极限。在目前卷烟仓库无法扩容的情况下，只能满仓堆放，无法做到分区域、分品牌存放，管理难度加大，既不利于卷烟的进出库管理及库存盘点，同时也带来较大安全隐患。而基于卷烟销售计划控制和绩效考核的安排，到12月又会严格控制库存，年底库存量一般维持年度最低水平，G市公司2020年12月卷烟库存量仅为1月的1/4左右，全年库存波动很大，这也加大了仓库管理的难度。 4.2 存货周转率低，日均库存持续高位
2020年G市公司卷烟库存周转次数累计实现20.31次，虽然同比上年有所提升，但与同一区域的标杆市公司对比，仍有一定的差距。同时，日均库存量持续在高位运行，卷烟库存占用企业资金导致库存成本居高不下。
4.3 库存管理体系不完整，亟待健全完善
目前，G市公司的库存管理体系主要包括实物管理和现场管理，关注点为保障货源储备充足，避免卷烟订单流失，现场管理方面则主要侧重于卷烟存储托盘摆放及场地、设备设施等硬件方面的标准化管理，而对存货的科学摆放以缩短卷烟出入库路径、减少出库时间以提高工作效率等管理标准方面关注较少，同时，未制定各品牌品规卷烟的合理库存标准，库存管理相對粗放，现场管理水平也有待提高。
5 解决措施
5.1 调整卷烟投放策略，促进卷烟销售均衡
卷烟作为特殊的消费品，消费群体相对固定，随着近年来控烟力度不断加大，禁烟范围不断扩大，区域内卷烟销量已保持相对平稳。同时，由于市场取向化改革的不断推进以及市场卷烟零售终端建设的成果显现，G市公司的卷烟销售市场调控能力已日益增强。在此背景下，G市公司应适时调整卷烟投放策略，同时，加强货源投放政策和销售形势宣传，提升卷烟零售户信任度，引导零售户按照企业投放节奏订购卷烟并保持合理的社会库存，促进年度内卷烟销售适度均衡。
5.2 建立健全管理体系，科学指导库存管理
第一，严格现场作业管理。严格按照仓库养护标准，做好仓库温湿度控制，防止卷烟受潮霉变，保证卷烟质量;严格按照先进先出原则，做好卷烟出库管理，对库内储存期超过预警期的卷烟，应采取有效措施加快销售，避免卷烟因储存期过长发生变质;严格按照仓库管理要求，拒绝非烟物资入库存放，如库内产生霉变、质变卷烟，应采取措施隔离存放，以确保库内其他正常卷烟的安全。
第二，建立合理库存量标准。根据卷烟销售周期、日均销量以及工业来货在途时间，按照品牌品规分门别类制定卷烟最高库存、最低库存和安全库存量，营销部门以库存量标准作为指导制定卷烟订货计划和安排到货时间，精准控制库存水平，在确保满足零售户订单需求的前提下，将库存控制在科学合理的安全区间，并最大限度减少卷烟库存，以降低库存对企业资金和存储空间的占用，加快存货周转速度，提高企业经济效益。
第三，完善卷烟存放标准。结合现场标准化管理的成果，进一步完善现场存放标准，根据卷烟品牌的动销速度对卷烟仓库进行区域化管理，划分快销区、常规区和慢销区，对卷烟进行科学摆放。快销品牌的销量大、出库频次高，因此，将快销区安排在与分拣区作业距离最短的区域，可以有效缩短出库作业路径，而对于慢销品牌，由于销量少、出库频次低，则存放于与分拣区相距较远的慢销区。通过现场存放标准指导卷烟入库科学存放，可以有效提高作业效率，减少作业时间。
5.3 加强卷烟销售预测，提高预测精度
科学合理的货源订购计划还依赖于精准的销售预测，营销部门应积极开展市场调研，及时了解市场需求，掌握消费变化趋势，同时，充分利用零售客户订单商定时机，做好卷烟市场销售预测判断，提高销售预测精度。
5.4 加强工商协同，提高到货响应效率
到货时间的不确定性将影响采购计划的如期完成，因此，营销部门应与工业企业加强沟通协调，确立共同目标，做好库存和市场销售信息的准确传递，实现工商企业信息共享、市场共享，联合做好到货预安排，提高工业企业对货源计划的支持度和工业到货响应效率，确保货源供应和卷烟采购按计划时间到货。
6 结语
通过企业库存管理研究，及时发现企业库存管理短板，进而完善库存管理体系，确保库存水平的科学合理，保障库存的安全完整，有效减少库存对企业资金占用，对提升企业经济效益、提升企业整体管理水平有着重要意义，企业应按照自身生产经营特点不断优化库存管理体系。
【参考文献】
【1】艾小玲.基于ABC分类法的南通烟草物流中心库存管理研究[J].中国集体经济，2016（1）：112-114.
【2】杨洪英.产品仓库库存管理现状及改善建议[J].中国商论，2019（1）：127-128.
【3】江涛，邹平.基于存销比的卷烟库存管理方法[J].中国物流与采购，2009（15）：66-67.
【4】徐智，朱晓鸣，田胜奇，等.基于工商协同的卷烟库存周转率提升[J].物流工程与管理，2018，40（1）：30-33.