马铃薯主粮化的机遇和挑战

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2015年初在北京召开的“马铃薯主粮化发展战略研讨会”上,农业部副部长余欣荣指出,马铃薯主粮化开发,是深入贯彻中央关于促进农业调结构、转方式和可持续发展的重要举措,是新形势下保障国家粮食安全、促进农民持续增收的积极探索。预计到2020年,50%以上的马铃薯将作为主粮消费。在不挤占3大主粮的前提下,因地制宜扩大马铃薯的种植面积,由目前的533.3万多hm~2(8000多万亩)扩大到1000万hm~2(1.5亿亩),产量提高到30 t/hm~2以上。 Yu Xinrong, Vice Minister of Agriculture, pointed out at the seminar on the development strategy of potato staple development held in Beijing in early 2015 that the development of the staple food-based potato is an important measure to thoroughly implement the Central Government’s plan to promote structural adjustment, transfer and sustainable development of agriculture It is an active exploration to safeguard the national food security and promote farmers’ continuous income increase under the new situation. It is estimated that by 2020, more than 50% of the potato will be consumed as staple food. Under the precondition of not occupying the three major staple foods, the planted area of ​​potato will be expanded according to local conditions, from the current 5,333,000 hm ~ 2 (more than 80 million mu) to 10 million hm ~ 2 (150 million mu), and the output will be raised to 30 t / hm ~ 2 or more.
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