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为解决在猪肉可追溯系统中用户的访问依赖于互联网环境带来的技术问题,提出了一种借助公共无线网络,通过短消息实现生猪养殖生产过程中用药、用料与养殖环境状况等的远程监控和终端信息查询的猪肉可追溯系统。猪肉可追溯系统主要包括C 5 2单片机控制系统、无线GSM短信模块、养殖监控模块和终端用户查询模块,使用户在不具备计算机网络的环境中仍然可与猪肉可追溯系统进行交互。