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通过对重庆市茶叶研究所基地种植的7个茶叶品种干旱胁迫下叶片中的超氧化物歧化酶（SOD）酶活性、过氧化物酶（POD）酶活性及体内羟自由基含量的对比试验和动态分析，表明SOD和POD在干旱胁迫下，均表现出“先升后降”的变化趋势，茶树体内羟自由基含量则随干旱胁迫的进程而增加。发现初始的SOD活性高和高温干旱胁迫诱导的SOD活性高的茶树品种。在轻度高温干旱胁迫下具有较低的POD活性。而在严重高温干旱胁迫下。则具有较高的POD活性，且体内的羟自由基含量相对其它品种较低：反之亦然。