【摘 要】
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本文以具有典型内陆消费特点的内蒙古地区为例,通过构建修正的AIDS模型即LA/AIDS模型和扩展的LES模型即ELES模型,利用2000年到2011年内蒙古城镇居民肉类消费的时间序列数据,
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本文以具有典型内陆消费特点的内蒙古地区为例,通过构建修正的AIDS模型即LA/AIDS模型和扩展的LES模型即ELES模型,利用2000年到2011年内蒙古城镇居民肉类消费的时间序列数据,对该地区城镇居民消费结构的变化趋势进行了实证分析。结果表明：当收入增加时,人们会更多的消费羊肉和牛肉,在考虑价格因素后,猪、牛、羊、鸡四种主要肉类消费支出份额趋于平衡;牛羊肉自价格弹性绝对值较大,但四种肉类都属于生活必需品。
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