【摘 要】
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多少世纪以来，家庭厨房历来是女人的天地。在２０世纪中，女人的这块天地发生了巨大的变迁，考察家庭厨房和厨房中的女人的变迁，能够发现２０世纪中社会性别分工、性别角色行为模式和传统价
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多少世纪以来，家庭厨房历来是女人的天地。在２０世纪中，女人的这块天地发生了巨大的变迁，考察家庭厨房和厨房中的女人的变迁，能够发现２０世纪中社会性别分工、性别角色行为模式和传统价值观念的变化历程。本文通过对一个中国家庭中四代女性的访谈来考察研究她们与厨房的关系和变化，并以此折射出一个世纪以来，中国女性社会生活及其地位的变迁。
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